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食譜
阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的小吃店
- 作者 : 蔡季芳
購書：222元
20年精華的料理壓箱寶，超過1000張詳細圖解
字字對食物的情感與故事，在地的傳家美食聖經
呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃跟著阿芳老師做，簡單實際又吃得美味。擔心孩子家人在外面吃的不健
まいにちおやつ 初めてでも失敗しない51のレシピ
- 作者 : なかしま しほ
購書：246元
予約の絶えない、朝から行列のできる人気おやつ店「ｆｏｏｄｍｏｏｄ」店主なかしましほさんが贈る！ 初めてでも失敗しない！ 全部作りたい！ まいにち食べたい51のおやつが１冊になりました。
予約の絶えない、朝から行列のできる人気おやつ店「ｆｏｏｄｍｏｏｄ」店主なかしましほさんが贈る！ 初め
「賛否両論」店主 笠原将弘のおつまみの流儀
- 作者 : 笠原将弘
購書：197元
笠原さんが大好きな「深夜食堂」の漫画家との居酒屋対談はじめ、「賛否両論」の裏名物「血の掟」も全て収録。レシピはビール、ワイン、日本酒に合う80品。酒との相性も詳しく解説。おつまみの、最後の切り札本。
レシピだけではありません。<br /> 笠原将弘さんは、漫画『深夜食堂』の大ファン。熱烈ラブコールで
設計，在韓食：帶你味訪韓國，多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會
- 作者 : 包周
購書：206元
韓食，或許和你想得不一樣！
熱愛食物造型的設計師－包周漫步韓國的食記與紀實
從料理開始，品嚐有趣的餐桌文化和食飾美學
你對韓食的第一印象是什麼？是紅咚咚的辣泡菜，還是韓劇裡的炒年糕和炸雞，又或者熱呼呼的鍋料理、韓式
哇！原來製冰盒可以這樣用：小巧．簡單．美味 封存色香味的方塊創意魔法
- 作者 : 潘瑋翔
- 作者 : 廖千慧
- 作者 : 林家岑
- 作者 : 宋怡儂
- 作者 : 包周
購書：181元
家家都有製冰盒，除了冰塊還能怎麼運用？
不會變淡的飲料、迷你冰品甜點、精緻一口鹹食……
以製冰盒演繹創意 讓你驚呼：「哇！原來製冰盒可以這樣用！」
．各式小冰磚，變化出84個創意食尚點子 打開冰箱，端出好多口味、顏色的小方塊， 咖啡＋牛奶，
法式香甜．裸蛋糕
甜點私廚的50款淋一點、抹一下，樸實美感、天然好食的蛋糕新主張
- 作者 : 陳孝怡
- 攝影 : 李沂珈
- 攝影 : 殷正寰
購書：197元
★少了繁複裝飾，多了蛋糕本味，樸實美感與美味的「裸蛋糕」
★材料幾乎天然、或是親手製作的，步驟簡單、絕對健康
★特別設計不同蛋糕「食感」的變化
裸感新食力，美味再進化！ 季節感╳樸實風味╳裸食精神 一味都不能少 知名甜點私廚「香‧甜生活 L
搶救烘焙失誤：破解烘焙環節，學會基礎工序做變化，新手不出錯的信心指南
- 作者 : Sweet Betty西點沙龍
購書：249元
每次做甜點總是NG，到底是哪裡出錯呢？
以失敗品對照、QA解惑、步驟圖解，教作每個烘焙環節
讓烘焙新手免爬文、絕對能看懂的信心指南！
剛開始玩烘焙的你，是否會覺得… 「明明都照食譜做了呀！為什麼賣相不好看、味道也不對？」 「怎
手感烘焙365：從經典到日常，專業教室級的烘焙配方
- 作者 : 手繹生活創作空間團隊
購書：249元
Handmade sweets！為親愛的自己、家人朋友做點心
365道日常食譜精選，讓愛烘焙的你日日享用美味
更是激發甜點控手作靈感的「烘焙配方資料庫」
你喜歡麵包、蛋糕餅乾、派還是塔？本書獻給愛做甜點烘焙、甜食控的你，專業烘焙教室精選365道完美配
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