- 依內容分級制度，未登入僅能顯示普遍級內容，登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
關注
關注作者、出版社、系列，新刊上架可獲得通知！
放大
.concat(' ')
.concat(encodeURIComponent(location.href)) .concat('(')
.concat(encodeURIComponent(document.title)) .concat(')'),'_blank','toolbar=yes,scrollbars=yes,resizable=yes,top=180,left=450,width=850,height=650'));)
內容簡介
經典家常燒肉
滷豬腳、燉牛肉、櫻桃鴨、可樂雞翅
身為肉食動物必不可少的肉類料理食譜！
豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉……
吃肉肉長肉肉，但是外面的肉難免過油過鹹，怎麼辦？
專為愛吃肉的你（妳）量身打造的「經典家常燒肉」，
初學者也能輕鬆上手的肉．肉．大．全！
◎市場買肉，該怎麼判別各種肉質的新鮮度？
◎聽說紅肉對身體不好？紅肉有什麼特殊的營養價值？
◎動物解剖課！快來了解你（妳）吃的是哪個部位！
◎開始燒肉！應該準備哪些器具和調味用品呢？
文字輔以精美圖片，令人食指大動
每道菜後面均附上製作心得，訣竅技巧不藏私分享
身為肉食動物必不可少的肉類料理食譜！
豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉……
吃肉肉長肉肉，但是外面的肉難免過油過鹹，怎麼辦？
專為愛吃肉的你（妳）量身打造的「經典家常燒肉」，
初學者也能輕鬆上手的肉．肉．大．全！
◎市場買肉，該怎麼判別各種肉質的新鮮度？
◎聽說紅肉對身體不好？紅肉有什麼特殊的營養價值？
◎動物解剖課！快來了解你（妳）吃的是哪個部位！
◎開始燒肉！應該準備哪些器具和調味用品呢？
文字輔以精美圖片，令人食指大動
每道菜後面均附上製作心得，訣竅技巧不藏私分享
作者簡介
本書編寫組
專業食譜編輯團隊。
相關推薦書刊
買此商品的人也買了...
購買前的注意事項
- 本書城的商品為電子書及電子雜誌，並非紙本書。讀者可透過電腦裝置網頁瀏覽，或使用 iPhone、iPad、Android 手機或平板電腦下載閱讀。
- 如有下載閱讀需求，為避免裝置版本無法適用，建議於購書前，先確認您的裝置可下載BOOK☆WALKER的APP，並可先下載免費電子書，確認可順利使用後再行購書。
- 由於數位智慧財產權之特性，所販售之電子書刊經購買後，除內容有瑕疵或錯誤者外，不得要求退貨及退款。如有特殊情形，請洽敝公司客服人員，我們將盡速為您處理。
