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鹽中之王鹽之花，入口後有著淡淡花香，製作的秘訣竟是溫度與陽光法國布列斯雞肉質軟嫩到可用湯匙舀起飼養方

從一種食材變化出無窮美味•新手系列
國民媽媽宜手作專為料理新人設計的不失敗料理菜單

豬肉買回家要不要先洗過？豬排或絞肉要選用什麼部位？炸豬排需要很多油嗎？豬排要怎麼炸才會不柴又多汁？如

你知道嗎？大部分的高血壓都是自己「養」出來的！
不好好改善生活習慣，高血壓永遠不會好！

【除了教你預防高血壓，這本書更重視如何還給高血壓病患正常且健康的生活】！ 台大心臟科權威曾春典教授

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跟著彭大去旅行，跟著彭大吃喝玩樂，邊走邊吃、邊吃邊玩，這些餐廳，你去過幾家呢？彭大說：關於書內的餐廳

走出曼谷，你還有更多度假、玩樂新選擇
真正泰國人的玩法，就是追節慶玩一整年

每個月都瘋慶典 怎麼玩都泰好玩在地帶路玩祕境 純樸貼近大自然宋干潑水、放天燈和水燈，火箭節放巨大沖天

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50道經典滷味＋20道滷汁秘笈＋20道切盤滷味淋拌醬汁＋5道滷味配菜1.你一定要學會的媽媽家常滷味台

受惠於大自然恩賜的靜岡縣，有多樣的景觀、豐富的漁產、深厚的歷史底蘊，和質樸的人情味，是櫻桃小丸子深深眷戀的故鄉。

從東京搭乘新幹線，約90分鐘就能抵達。 近距離一睹「富士山」的俊美姿態，到國寶「久能山東照宮」參拜

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──美食並未消失，只是變成了記憶的形狀──走回味覺和故事的起點，肉眼看不見的往往最重要，人生最重要的

怪奇海產店：海島子民的海味新指南

從漁船到漁港，從餐廳到廚房解密海中的新奇與新鮮，品嘗盤中的趣味與美味在地、專業、實用、有趣一部給海島

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16種在地蔬果 x 4種珍貴的肉 x 17種海派魚鮮
南洋料理達人於澎湖的在地尋味
一場從食材到餐桌的美食探險記

作者劉明芳為華僑，出生在四季如夏、物產豐饒的印尼，15歲搬到福爾摩沙－臺灣，26年後又遷徙到「漁人之

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到底是料理網紅還是手繪插畫家？咪卡的超斜槓生活。天天開啟下飯or減脂的美味大對決！吃吃喝喝畫畫還有微

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今天，也想回到這個地方。五年來遲遲未能光顧餐館的客人，以及遲遲無法讓她踏入店內（客人不多）的店員。儘

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