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搜尋:實用書 生活.休閒.嗜好 麥可.歐斯特宏 系列 詳細顯示 300元以上 search.analyzers.1 第6頁
實用書,生活.休閒.嗜好,麥可.歐斯特宏 的搜尋結果
121 ~ 144 筆 / 共155筆
實用書
觀葉植物設計
用綠植軟裝打造時髦的室內叢林
- 作者 : 蘿倫˙卡蜜勒里
- 作者 : 蘇菲亞˙凱普蘭
- 譯者 : 杜蘊慧
購書:455元
14位綠色美學家個案深度訪談,從動機、選物、造型重點到風格建立的設計心法,
學會運用觀葉植物設計各式空間,包括:住家、商辦、工作室、營業場所、展演廳,
完美落實「檢視空間條件」→「挑選適合的植物」→「打造植感叢林」的夢想!
★經典款、新潮款室內綠植圖鑑★盆器選配‧初心者園藝工具推薦★觀葉植物空間佈置實景解析 軟裝是空間的魔
打破料理常規的終極美味100道
從經典家常菜、異國料理、晚酌必備到甜點輕食,超實用創意食譜全收錄
- 作者 : 竜士
- 譯者 : 周雨枏
購書:322元
日本年度食譜大賞得主Amazon網路評價4.6顆星★、近3,000則好評,著作累銷150萬冊、You
松露聖經
從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點,一次掌握63道美妙松露料理
- 作者 : 羅德尼・鄧恩
- 譯者 : 黃亭蓉
購書:525元
台灣第一本松露料理專書你知道松露有分白松露跟黑松露嗎?為什麼松露是饕客喜愛的高級食材?松露該怎麼挑?
調酒法典
基酒公式X配方組合 X 進階技法,350+風格酒譜全解析
- 作者 : 艾力克斯・戴
- 作者 : 大衛・卡普蘭
- 作者 : 尼克・福查德
- 譯者 : 癮型人
- 譯者 : 方玥雯
購書:1050元
詹姆士・比爾德最佳調酒書獎
TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARD® 最佳新雞尾酒與調酒書
芝加哥論壇報評為年度最佳食譜
「所有的調酒只有六種。」在《調酒法典》裡,只要掌握六種「根源酒譜」:古典雞尾酒 、馬丁尼、黛綺莉、側
風味搭配科學
58個風味主題、150種基本食材,世界名廚以科學探索食物原理,運用大數據分析,開啟無限美味與創意十足的廚藝境界
- 作者 : 詹姆斯.布里西翁
- 作者 : 布露克.帕克赫斯特
- 譯者 : 楊馥嘉
購書:948元
骨科獸醫師的狗貓復健全書
骨關節炎‧前十字韌帶斷裂·椎間盤疾病·20種外科常見問題的對症照護指南
- 作者 : Wondervet 超級好獸醫
- 插畫 : 林川
購書:616元
給小型犬、中型犬、大型犬與貓咪第一本臺灣獸醫師所寫的復健照護全書集結臨床上常見的小動物骨科及復健運動
全雞料理
韓式辣雞翅、英式炸雞堡、泰式雞皮河粉,從在地到跨國的95道好味道
- 作者 : 卡爾.克拉克
- 譯者 : 張雅億
購書:476元
一隻雞,有無限可能。此書正是向世界上被吃得最多的肉致敬! 95道簡單卻超創新的雞肉食譜 × 6種料理
文豪們的私房酒單
文學x酒文化x名人軼事,葡萄酒、啤酒、威士忌、琴酒、伏特加如何成為世界文明的繆斯?
- 作者 : 葛瑞格•克拉克
- 作者 : 蒙特•畢爾普
- 譯者 : 王鵬
- 譯者 : 吳郁芸
購書:349元
斑葉植物圖鑑
600種葉色斑斕、外型奇特的綠植栽培指南
- 作者 : Pavaphon Supanantananont
- 譯者 : 楊侑馨
- 譯者 : 出差浣熊
- 譯者 : Alvin Tam@春及殿
購書:525元
斑葉植物是許多玩家追捧的夢幻逸品,葉面宛如大自然的藝術畫布:潑墨、暈染、迷彩圖樣……各異其趣,讓我們
飲食的香氣科學
從香味產生的原理、萃取到食譜應用,認識讓料理更美味的關鍵香氣與風味搭配
- 作者 : 市村真納
- 作者 : 橫田涉
- 譯者 : 周雨枏
購書:455元
香氣雖然沒有形體,卻會大幅影響我們對飲食的喜好、形塑對料理的印象為什麼同樣的材料會因切法、乾燥、加熱
巴黎啊,你為什麼叫巴黎
法國食尚作家里維帶你漫步巴黎,從塞納河、香榭大道、羅浮宮,到西堤島、蒙馬特、拱廊街、杜勒麗花園,以法式幽默訴說40個你所知道與不知道的巴黎
- 作者 : 里維
購書:251元
巴黎很有感Les Inédits à Paris─獻給住過、去過、聽過巴黎的人─巴黎就是這樣,很突然
攏吼蕊啦!我那荒謬又精彩的料理與人生
移住法國 × 考證照 × 找工作 × 自媒體,一場旅外學廚大冒險
- 作者 : 阿辰師(周胤辰)
購書:315元
Youtube五十萬訂閱、數支影片突破百萬觀看,動不動搭訕路人、跑到陌生人家做菜,將控肉飯、炒三杯雞
辣媽Shania的快速晨烤麵包:小布利、鹽可頌、軟法、黑眼豆豆與迷你哈斯,58款大好評麵包x7種餡料與抹醬。﹝暢銷增章版﹞
- 作者 : 辣媽Shania
購書:332元
獻給每天都在為早餐傷腦筋的媽媽們──史上最簡單、快速的現烤美味麵包食譜
36萬粉絲期待已久:「吃過就回不去了!」經過多次實做測試,晨烤麵包全新升級進化!
前一晚使用麵包機或攪拌器備妥麵糰, 在發酵後進行整形、放入冷凍庫保存,即可完成3~5天的冷凍麵糰。
炭烤煙燻大全
從木材選用、器材操作,到溫度時間掌控的超詳解技巧,100道炭烤迷必備的殿堂級食譜
- 作者 : 史蒂芬‧雷奇藍
- 譯者 : 吳郁芸
購書:489元
煙燻是炭烤的靈魂,沒有那迷人的香氣,所有的烤肉都將乾澀無味。炭烤煙燻如何產生無與倫比的香氣與美味?你
看圖學巧克力
調溫・塑形・裝飾,圖解巧克力技巧全書
- 作者 : 梅蘭妮‧杜普
- 作者 : 安.卡佐
- 插畫 : 亞尼斯‧瓦胡奇科斯
- 攝影 : 皮耶‧加維爾
- 譯者 : 韓書妍
購書:560元
★ 巧克力專家必備手冊 ★
50項基礎技法 × 100道經典甜點 × 85個專有名詞解析
★ 讓你的黑金美夢成真 ★
巧克力在甜點世界裡不再只是一個調味、一個配角,現在,它將蛻變成一道主菜、成為一位主角,一起進入黑色夢
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