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咖啡
雖然作為救世主被召喚到異世界,但因年過30,只好來偷開咖啡廳。(3)
- 作者 : 近江谷
- 漫畫 : 櫻田靈子
- 原作 : 和泉杏花
購書:90元
我以前甚至沒有想過要結婚啊… 被轉移到異世界的月奈,運用「神」賜予的超強能力,開了理想中的書香咖啡廳
雖然作為救世主被召喚到異世界,但因年過30,只好來偷開咖啡廳。(2)
- 作者 : 近江谷
- 漫畫 : 櫻田靈子
- 原作 : 和泉杏花
購書:90元
萬一救世主的身分曝光,他會討厭我的… 轉移到異世界的月奈活用「神」給予的能力,開了理想的書香咖啡廳,
我不管,我就是要開咖啡店
我浪漫的開了一家賺錢的咖啡店,十年功力,毫無保留告訴你。
- 作者 : 童鈴
購書:322元
物料管理、工作流程優化、客訴處理技巧和案例分析……
所有你想得到的和想不到的,關於開咖啡店的各種問題。
「你要辭職?去開咖啡店?」 「現在房租這麼貴,賣咖啡能賺多少錢?」 「奧客滿街是,一不爽
大衛.舒默的超完美義式咖啡實作
沖煮工藝、穩定溫控、改機實務,引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典
- 作者 : 大衛.舒默
- 譯者 : 陳俞嘉
購書:385元
西雅圖獨立咖啡Espresso Vivace創辦人大衛.舒默唯一巨作!
引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典!
義大利人發明了義式濃縮咖啡(espresso), 但這項產品卻是到了美國西雅圖之後,才被推廣至全世
教父級精品咖啡聖經
氣候變遷之下,從選豆到萃取的全新賞味細節,掌握未來咖啡的品飲門道
- 作者 : 堀口俊英
購書:392元
──★日本精品咖啡教父 重磅新作★──在精品豆成為咖啡學主流的風潮下,一本愛好者和從業者必收的品飲專
COFETAIL!咖啡調飲研究室——寶島遶境,節氣出杯!最有台灣味的咖啡調飲指南
- 作者 : 王琴理
- 作者 : 廖思為
購書:364元
寶島遶境,節氣出杯!~~最有台灣味的咖啡創意調飲指南~~當咖啡與在地食材完美融合喝下的那一口不僅是咖
棲息咖啡館:把紛亂的情緒好好安放,為流浪的心找到一個棲息的地方。
- 作者 : 沖田円
- 譯者 : 王蘊潔
購書:280元
超人氣小說家沖田円筆下最暖心又催淚的故事!
日本讀者熱烈回響:這本書,是為了無法活得灑脫的人而寫!
把紛亂的情緒好好安放,為流浪的心找到一個棲息的地方。♦-----------------------
藍瓶咖啡解密
從烘豆、萃取到品飲,引領全球第三波咖啡風潮的明星品牌;開業22週年紀念版
- 作者 : 詹姆斯.費曼
- 作者 : 凱特琳.費曼
- 作者 : 泰拉.達根
- 攝影 : 克雷.麥克蘭
- 譯者 : 劉佳澐
購書:476元
文青咖啡王.藍瓶咖啡,風靡全球祕密大公開!
藍瓶創辦人詹姆斯.費曼唯一著作;
選豆 × 烘焙 × 品飲 × 餐搭,藍瓶經營哲學一次看懂
◎為何藍瓶堅持只賣烘焙完成48小時內的咖啡豆? ◎藍瓶手沖咖啡的水粉比例是多少?使用多高水溫沖泡?
世界冠軍的完美居家咖啡指南
從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味
- 作者 : 詹姆斯.霍夫曼
- 譯者 : 魏嘉儀
購書:480元
新零售浪潮,全球視野下的零售革命:無印良品×星巴克×IKEA×雀巢咖啡×聯合利華,當產業進入消費者主權時代,關於零售巨頭的策略解析與趨勢預測!
- 作者 : 陳望
購書:279元
分析歐洲零售巨頭的策略,展望O2O轉型;談全通路零售模式,塑造數位化零售新圖景;以人為本、精細管理、
戰火下我們依然喝咖啡
烏克蘭人的抵抗故事
- 作者 : 帕維爾.皮涅日克
- 譯者 : 鄭凱庭
購書:315元
日常中斷,生活克難,這個社會為何沒在侵略下癱瘓?因為他們明白,最有效的抵抗,就是努力讓生活繼續運轉!
作者
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- 櫻田靈子 (2)
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