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內容簡介
物料管理、工作流程優化、客訴處理技巧和案例分析……
所有你想得到的和想不到的,關於開咖啡店的各種問題。
「你要辭職?去開咖啡店?」
「現在房租這麼貴,賣咖啡能賺多少錢?」
「奧客滿街是,一不爽就給你負評,你確定你要開咖啡店?」
是的,你們說的都是對的,但是,
好孩子才會規規矩矩的過完平淡無奇的一輩子,
我們這種有夢想的人,註定要擁有豐富飽滿的人生。
開一家咖啡店,能賺到的,超過你預期!
所以,如果你對職涯現狀不滿;如果你心情鬱悶,上班總產生很多負能量;
又或者你想成為一個有生命力量的人,請跟我一起大聲說:
「我不管,我就是要開咖啡店!」
本書作者童鈴本是平凡的上班族,卻一腳踏入創業領域,
她說,人生最棒的體驗就是開咖啡店,因為:
籌備開業是當專案經理、研究飲品是當產品經理、宣傳推廣是當行銷經理、
指導員工是當教育訓練經理,和顧客之間的互動是當客服經理,
有什麼樣的工作會比這更跌宕起伏、扣人心弦、欲罷不能?
◎開店前的準備動作。
.走出去、收進來。你認識土豪嗎?
什麼樣的人才算是人脈?土豪?親人?朋友?還是一切認識的人?
原來都不是,有意願
「現在房租這麼貴,賣咖啡能賺多少錢?」
「奧客滿街是,一不爽就給你負評,你確定你要開咖啡店?」
是的,你們說的都是對的,但是,
好孩子才會規規矩矩的過完平淡無奇的一輩子,
我們這種有夢想的人,註定要擁有豐富飽滿的人生。
開一家咖啡店,能賺到的,超過你預期!
所以,如果你對職涯現狀不滿;如果你心情鬱悶,上班總產生很多負能量;
又或者你想成為一個有生命力量的人,請跟我一起大聲說:
「我不管,我就是要開咖啡店!」
本書作者童鈴本是平凡的上班族,卻一腳踏入創業領域,
她說,人生最棒的體驗就是開咖啡店,因為:
籌備開業是當專案經理、研究飲品是當產品經理、宣傳推廣是當行銷經理、
指導員工是當教育訓練經理,和顧客之間的互動是當客服經理,
有什麼樣的工作會比這更跌宕起伏、扣人心弦、欲罷不能?
◎開店前的準備動作。
.走出去、收進來。你認識土豪嗎?
什麼樣的人才算是人脈?土豪?親人?朋友?還是一切認識的人?
原來都不是,有意願
作者簡介
童鈴
金牛座、AB型、九型人格三號,著有《咖啡原來是這樣的啊》(曾獲世界美食家大獎咖啡類圖書一等獎)。
曾經夢想當演員、作家、職業經理人、世界最牛CEO……想法很多,槍法很亂,經過多年咖啡店生涯的打磨和雕刻後,成了生活家。依然有夢想,依然很努力。
曾經夢想當演員、作家、職業經理人、世界最牛CEO……想法很多,槍法很亂,經過多年咖啡店生涯的打磨和雕刻後,成了生活家。依然有夢想,依然很努力。
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