- 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
飲食
理想餐桌布置學
器皿挑選、造型搭配、配色技巧,打造你的餐桌風格
- 作者 : 浜裕子
- 譯者 : 李友君
購書:406元
質感生活從餐桌開始,從主題發想、規畫、器皿搭配到布置訣竅,輕鬆掌握布置比例與視覺配色,打造完美的風格
拉麵之魂
從派別系譜、年代發展到商業經營,探索日本最強國民美食的究極指南
- 作者 : 青木健
- 譯者 : 哲彥
購書:294元
「比起找到究極的那一碗,不如把自己調整到
『能享受所有店家』的境界,那就無敵了」
by青木健
【超強圖表整理】拉麵知識情報滿載!20種拉麵基本分類全彩大圖/日本拉麵進化樹形圖/日本拉麵年表/在地
吃對了不癡呆
預防失智症的最強大腦解毒飲食法
- 作者 : 本間良子丶本間龍介
- 譯者 : 許郁文
購書:266元
~預防失智最強指南,從避免「禍從口入」開始~正確幫大腦排毒,才能從根源解決潛在危機!【本書特色】◎深
電鍋123:小廚娘邱韻文——蒸簡單×蒸健康×蒸好味 真的只要3步驟,100道無油煙安心料理輕鬆上菜![太感謝了暢銷紀念版]
- 作者 : 小廚娘邱韻文
購書:251元
您家中的電鍋只拿來煮飯嗎?知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手?害怕油煙、不想油炸,想要更健康更
江口和明令人無法抗拒的美味甜點課
日本人氣甜點主廚傳授的獨家秘訣,新手也能做出經典甜點
- 作者 : 江口和明
- 譯者 : J.J.CHIEN
購書:294元
✦✦✦✦本書榮獲2023年日本料理書甜點部門大賞✦✦✦✦作者著作累計銷售超過10萬本✦YouTube
法式甜點學【暢銷經典版】
從概念到鑑賞、從技藝到名廚,帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南
- 作者 : Ying C. 陳穎
購書:616元
品嘗精緻華美的法式甜點,經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。 一顆精緻完美的蛋糕,為我們帶來歡喜、
來一匙世界甜點史
食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
- 作者 : 潔莉・昆席歐
- 譯者 : 黃亭蓉
購書:378元
甜點不只療癒人心,為人們帶來幸福,你所吃下的每一口,都是其來有自——114幅珍貴畫作、經典海報廣告,
地球上最健康的150種食材
「該吃什麼?為什麼吃?」的驚人真相(暢銷增修版)
- 作者 : 強尼.包登
- 譯者 : 曾育慧
購書:390元
全球暢銷15年,亞馬遜網路書店讀者評價4.7顆星,被讚譽為「最權威的天然食材聖經」作者包登博士是全球
生活裡的葡萄酒課
跟著遊牧尋酒師,開啟無框架品飲餐搭之樂
- 作者 : Célia沈芸可
- 插畫 : 廖增翰
購書:455元
YouTube頻道-『Célia葡萄酒之旅』首部著作,用最生活的語彙領你認識葡萄酒酒莊裡的台灣女兒尋
驚人的發酵力
用麴實現美味、健康、永續新生活【二版】
- 作者 : 山元正博
- 作者 : 山元文晴
- 譯者 : 婁美蓮
購書:336元
親眼見證日本國菌「麴」的不思議․麴是一種黴菌,卻沒有會產生毒素的基因․日本的酒和調味料,幾乎都是用麴
透析護腎一日三餐健康蔬療飲食【最新修訂版】
- 作者 : 花蓮慈濟醫學中心腎臟科團隊與營養師團隊
購書:350元
飲食的態度是打造生命長度的根基,亦是逆轉各種疾病及併發症的轉機。透析腎友會經常為了「什麼能吃?什麼不
全部類別
作者
- 行遍天下記者群 (54)
- LaVie編輯部 (41)
- 墨刻月刊編輯部 (33)
- 美食映象 (31)
- 墨刻編輯部 (27)
- 財團法人中華飲食文化基金會 (20)
- choc編輯部 (13)
- 許郁文 (13)
- BBC知識編輯部 (12)
- 蔡麗蓉 (11)
- 連雪雅 (11)
- 熊谷裕子 (10)
- 劉永智 (9)
- 漂亮家居編輯部 (9)
- 郭珍琪 (9)
- 魏嘉儀 (9)
- 旅讀Or (8)
- 賴宇凡 (8)
- 陳佳琪 (8)
- 韓書妍 (8)
- 好吃研究室 (7)
- 游韻馨 (7)
- 賴惠鈴 (7)
- 陳品芳 (7)
- 周沛郁 (6)
- 張家瑞 (6)
- 林裕森 (6)
- 華子恩 (6)
- 安珀 (5)
- 宜手作 (5)
- 王琪 (5)
- 葉韋利 (5)
- 貝蒂做便當 (5)
- 陳匡民 (5)
- 陳心慧 (5)
- 駱香潔 (5)
- 黃經典 (5)
- 龔亭芬 (5)
- Amanda (4)
- Claire克萊兒的廚房日記 (4)
- 公共電視「神廚賽恩師」製作團隊 (4)
- 劉佳澐 (4)
- 吳念容 (4)
- 呂昇達 (4)
- 張成慧 (4)
- 微微蔡 (4)
- 方玥雯 (4)
- 朝日新聞出版 (4)
- 林勃攸 (4)
- 林姿呈 (4)
系列
- 行遍天下 (53)
- La Vie (41)
- TRAVELER luxe旅人誌 (33)
- 餐飲學院雜誌 (31)
- 料理.台灣 (20)
- Choc恰女生 (13)
- BBC知識 Knowledge (12)
- 簡單做就好吃 (8)
- 旅讀or (7)
- 好吃 (5)
- 日日幸福廚房大百科 (5)
- 漂亮家居 (4)
- 公視優質兒少節目──神廚賽恩師 (4)
- 舒食誌 (3)
- 餐桌上的偽科學 (3)
- 健康帶著走 (3)
- 頂級酒莊傳奇 (3)
- 日本最風行每家必備的鬆餅機食譜 (3)
- 時尚漫旅 (2)
- 因為愛,做便當。 (2)
- 漁家女兒的魚鱻食帖 (2)
- 救命飲食 (2)
- 關於咖啡的一切 (2)
- 生命與味覺之湯 (2)
- 豐蔬食 (2)
- 裴社長廚房手記 (2)
- 不老奇蹟 (2)
- 麵粉‧水‧鹽‧酵母 (2)
- 發酵聖經 (2)
- PX COOK全聯料理誌 (2)
- 每日一學青草藥 (2)
- 一鍋到底亂亂煮 (2)
- 萬用鍋研究室 (2)
- 朝日YOUTH生活精選集 (2)
- 漫畫葡萄酒 (2)
- 吃對全食物 (2)
出版社
- 麥浩斯 (109)
- 積木文化 (98)
- 墨刻 (91)
- 時報出版 (83)
- 幸福文化 (55)
- 宏碩文化 (54)
- 晨星 (51)
- 采實文化 (48)
- 柿子文化 (47)
- 創意市集 (43)
- 和平國際 (41)
- 原水文化 (38)
- 商周出版 (36)
- 常常生活文創 (36)
- 美食映象 (31)
- 野人 (30)
- 台灣東販 (28)
- 尖端出版 (23)
- 布克 (23)
- 財團法人中華飲食文化基金會 (20)
- 人類智庫 (18)
- 金塊文化 (18)
- 崧燁文化 (17)
- 境好出版 (17)
- 日日幸福 (17)
- 大塊文化 (16)
- 漫遊者 (15)
- 楓葉社 (15)
- 台灣角川 (14)
- 如果出版 (13)
- 日出出版 (13)
- 方言文化 (13)
- 瑞昇文化 (13)
- 三采文化股份有限公司 (12)
- 紅樹林 (12)
- 方舟文化 (11)
- 奇光 (11)
- 如何 (10)
- 聯經 (10)
- 大家 (10)
- 天下文化 (10)
- 春光 (9)
- 麥田 (9)
- 橡實文化 (8)
- 旅讀or (8)
- 菁品文化 (8)
- 悦知文化 (8)
- 優食文化志業股份有限公司 (8)
- 馬可孛羅 (7)
- 遠流出版公司 (7)
年齡分級
推薦主題&活動