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食譜
竹科宅男的週末食堂:精選100道吃得健康、回歸食材原味的異國料理,及餐酒推薦
- 作者 : 莫內廚房
購書:300元
IG、Twitter人氣創作者.莫內廚房 週末開飯啦!
身為竹科工程師,將國外出差所嘗到的美食,集結食譜成冊,在台灣也能煮出美味異國料理!
※ 特點1: 食譜重新演繹,台灣人也能煮出道地的世界美食※ 特點2: 營養師X侍酒師X肉舖老闆,建立
笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食
- 作者 : 笠原将弘
購書:113元
予約が取れない日本料理店「賛否両論」の笠原将弘さんが教える、“誰でも失敗なく作れる簡単和食”のレシピが詰まった1冊!
テレビや雑誌でも大人気の料理人、笠原将弘さんが、数あるレシピの中から、特に簡単でおいしい和食を選りす
「賛否両論」笠原将弘の きほんの和食
- 作者 : 笠原将弘
購書:261元
「賛否両論」笠原将弘が、和食の作り方を徹底解説した決定版!「和食ってこんなに簡単だったんだ!」と思わせてくれるコツが満載の料理レシピ本です。覚えておきたい和食のおかずとご飯全79レシピを掲載。
予約の取れない店、日本料理「賛否両論」の店主、笠原将弘が、和食のおかずとご飯の作り方を徹底解説した決
A.R.I焼き菓子の本
- 作者 : 森岡梨
購書:340元
2003年にオープンして以来、東京・南青山で不動の人気を誇るマフィン専門店「A.R.I(エー・アール・アイ)」。その店主、森岡梨(もりおか あり)さんが定番のマフィンやクッキーから、初紹介するチーズケーキやドーナッツのレシピまで、「作ってみたい」「絶対おいしいって言われる」レシピが満載です。
東京・南青山にあるマフィン専門店「A.R.I」店主・森岡梨さんが、1年に渡るレタスクラブの連載で紹介
スティックミキサーで朝・昼・晩ごはん
- 作者 : 松田美智子
購書:340元
自家製の粗びき肉、野菜のみじん切りなどがパパッと簡単。スティックミキサーは忙しいけれど食いしんぼうな人に最適な調理道具です。鍋に直接入れてスープを作ったり、調理カップ1つでおかずソースを作ったり。長年スティックミキサーを愛用してきた料理家・松田美智子さんの究極のレシピ64点を掲載。
最近、料理がなんだかマンネリ化している。そんな人におすすめなのが、スティックミキサーです。朝にはフレ
ル パティシエ タカギ 高木康政の おやつ、どう?
- 作者 : 高木康政
購書:255元
人気パティシエ、「ル パティシエ タカギ」高木康政さんによる初のおやつ本。毎日作るおやつだから、冷蔵庫にある身近な材料で作れるレシピが揃っています。味も見た目も大満足させる本格的なおやつの数々は、2児のパパでもある高木さんだからこそのメニュー。すぐに作りたくなる37のレシピを紹介しています。
「今日のおやつは何?」とわくわくさせるおやつレシピを、人気パティシエ、高木康政さんがご紹介。遊び心満
病気にならない 朝カレー生活
- 作者 : 丁宗鐵
購書:158元
みんなが大好きなカレー。カレーを朝に食べるだけで、幅広い健康効果が得られます。その具体的な内容から、実践するときに役立つレシピ、効果的な主食と食材、さらにはカレーに入れるスパイスの効果までを紹介!
著者・丁宗鐵先生が発表した「朝にカレーを食べると、脳血流量が2~4%増加する」という研究成果をきっか
毎日おいしい 男の料理
- 作者 : 内山晟
購書:150元
世界の国々での苦労話や、現地の人と動物との心温まるお話は、読み進めていると不思議とお腹が減っちゃいます。内山さんのエッセイを読んで想像力をふくらませてから、台所に立つのも一興かもしれません。
お袋の味を世界各地で作り、よそで旨いものを食べると、それを再現したくなる……。料理に対する飽くなき探
マイヤー電子レンジ圧力鍋で簡単ヘルシーレシピ
- 作者 : 村田裕子
購書:357元
毎日のごはん・おかずからスイーツまでこの一冊でOK! ここまで使える99レシピ。MEYER電子レンジ圧力鍋オフィシャルBOOK。
TVで紹介され話題沸騰の調理器具、株式会社マイヤー製の電子レンジ圧力鍋を使った、野菜がたっぷりとれる
ひき肉も、俺に任せろ!
- 作者 : 笠原将弘
購書:255元
予約の取れない和食店、東京・恵比寿「賛否両論」の店主、笠原将弘さんによるかんたんレシピシリーズ第3弾。今作は「ひき肉を制するものは料理を制する!」として、家庭で使いやすく、値段が安いひき肉をフィーチャーし、和食を中心とした笠原流アレンジレシピを多数紹介しています。
どこででも手に入るお得食材・ひき肉も、笠原将弘の手にかかればアレンジ無限大。昭和50年代の味がするハ
今日は何のパン作る? cuocaオリジナルレシピ集
- 作者 : クオカプランニング
購書:340元
人気の製菓製パン材料専門店cuocaのオリジナルパンレシピ本。手ごねから、HBレシピまで全65レシピ掲載。手作りする人たちのことをよく知る専門店ならではのきめ細かで、ていねいなレシピと、パン作りのコツが満載です。ぜひお手元において、その日の気分でパン作りを楽しんでみてください。
人気の製菓製パン材料専門店cuocaのパンレシピ集です。懐かしのおやつパンから、かっこいい系ハードブ
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- 餐桌上的百科 (2)
- 物性飲食‧非吃不可與少吃為妙的全食物養生法 (2)
- 因為愛,做便當。 (2)
- 漁家女兒的魚鱻食帖 (2)
- 3分クッキング 永久保存版シリーズ(角川SSC) (2)
- 森林裡的法國食年 (2)
- 私廚女王Irene的快速料理 (2)
- 生命與味覺之湯 (2)
- 林姓主婦的家務事 (2)
- 裴社長廚房手記 (2)
- 一鍋到底亂亂煮 (2)
- 萬用鍋研究室 (2)
- 「賛否両論」店主・笠原将弘シリーズ(レタスクラブMOOK) (2)
- 吃對全食物 (2)
- Hanako特別編集 (2)
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