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內容簡介
消化を促進する大根の力で、元気モリモリ！
大根に含まれる消化酵素の力は、たんぱく質やでんぷん、脂肪の消化を促します。胃腸をいたわってくれるので、積極的に食べたい野菜です。大根をまるごと楽しむ料理から、消化を促進する大根おろしのアレンジ、切り干し大根のレシピなど、いろいろ紹介します。
作者簡介
石原結實
日本知名作者。
「いいことずくめ（角川SSC）」系列
全系列作共12冊
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