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美食
笠原将弘の簡単すぎる！ウチ和食
- 作者 : 笠原将弘
購書：93元
予約が取れない日本料理店「賛否両論」の笠原将弘さんが教える、“誰でも失敗なく作れる簡単和食”のレシピが詰まった1冊！
テレビや雑誌でも大人気の料理人、笠原将弘さんが、数あるレシピの中から、特に簡単でおいしい和食を選りす
「賛否両論」笠原将弘の きほんの和食
- 作者 : 笠原将弘
購書：214元
「賛否両論」笠原将弘が、和食の作り方を徹底解説した決定版！「和食ってこんなに簡単だったんだ！」と思わせてくれるコツが満載の料理レシピ本です。覚えておきたい和食のおかずとご飯全79レシピを掲載。
予約の取れない店、日本料理「賛否両論」の店主、笠原将弘が、和食のおかずとご飯の作り方を徹底解説した決
美味的科學
為什麼咖啡和鮭魚是絕配？探究隱藏在食材、烹調背後的美味原理！
- 作者 : 佐藤成美
- 譯者 : 意淩
購書：256元
「好吃」，就是美味 ! 「味道」，就是訊號！
掌握美味背後的科學，成為名副其名的美食家！
近年來，關於飲食方面的科學研究有了很大的進展，對於蘊藏在食材中的美味分析更是經常引起人們的關注。但是
Ａ．Ｒ．Ｉ焼き菓子の本
- 作者 : 森岡梨
購書：279元
2003年にオープンして以来、東京・南青山で不動の人気を誇るマフィン専門店「A.R.I（エー・アール・アイ）」。その店主、森岡梨（もりおか あり）さんが定番のマフィンやクッキーから、初紹介するチーズケーキやドーナッツのレシピまで、「作ってみたい」「絶対おいしいって言われる」レシピが満載です。
東京・南青山にあるマフィン専門店「A.R.I」店主・森岡梨さんが、1年に渡るレタスクラブの連載で紹介
スティックミキサーで朝・昼・晩ごはん
- 作者 : 松田美智子
購書：279元
自家製の粗びき肉、野菜のみじん切りなどがパパッと簡単。スティックミキサーは忙しいけれど食いしんぼうな人に最適な調理道具です。鍋に直接入れてスープを作ったり、調理カップ１つでおかずソースを作ったり。長年スティックミキサーを愛用してきた料理家・松田美智子さんの究極のレシピ64点を掲載。
最近、料理がなんだかマンネリ化している。そんな人におすすめなのが、スティックミキサーです。朝にはフレ
ル パティシエ タカギ 高木康政の おやつ、どう？
- 作者 : 高木康政
購書：209元
人気パティシエ、「ル パティシエ タカギ」高木康政さんによる初のおやつ本。毎日作るおやつだから、冷蔵庫にある身近な材料で作れるレシピが揃っています。味も見た目も大満足させる本格的なおやつの数々は、2児のパパでもある高木さんだからこそのメニュー。すぐに作りたくなる37のレシピを紹介しています。
「今日のおやつは何？」とわくわくさせるおやつレシピを、人気パティシエ、高木康政さんがご紹介。遊び心満
病気にならない 朝カレー生活
- 作者 : 丁宗鐵
購書：130元
みんなが大好きなカレー。カレーを朝に食べるだけで、幅広い健康効果が得られます。その具体的な内容から、実践するときに役立つレシピ、効果的な主食と食材、さらにはカレーに入れるスパイスの効果までを紹介！
著者・丁宗鐵先生が発表した「朝にカレーを食べると、脳血流量が２～４％増加する」という研究成果をきっか
毎日おいしい 男の料理
- 作者 : 内山晟
購書：123元
世界の国々での苦労話や、現地の人と動物との心温まるお話は、読み進めていると不思議とお腹が減っちゃいます。内山さんのエッセイを読んで想像力をふくらませてから、台所に立つのも一興かもしれません。
お袋の味を世界各地で作り、よそで旨いものを食べると、それを再現したくなる……。料理に対する飽くなき探
マイヤー電子レンジ圧力鍋で簡単ヘルシーレシピ
- 作者 : 村田裕子
購書：293元
毎日のごはん・おかずからスイーツまでこの一冊でＯＫ！ ここまで使える９９レシピ。ＭＥＹＥＲ電子レンジ圧力鍋オフィシャルＢＯＯＫ。
ＴＶで紹介され話題沸騰の調理器具、株式会社マイヤー製の電子レンジ圧力鍋を使った、野菜がたっぷりとれる
たまねぎ生姜ジャム健康法
- 作者 : 村上祥子
購書：293元
あなたの体が劇的に変わる!? 「たまねぎ氷」健康法に次ぐ、ほんのり甘い「たまねぎ生姜ジャム」のレシピを紹介。
便秘に、ダイエットに、イライラに！ 安価で健康効果が高いことから人気の「たまねぎ」と「生姜」を使って
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講談社「FRIDAY」40周年紀念
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