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實用書,生活.休閒.嗜好,亞尼斯・瓦胡奇科斯 的搜尋結果
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實用書
看圖學巧克力
調溫・塑形・裝飾,圖解巧克力技巧全書
- 作者 : 梅蘭妮‧杜普
- 作者 : 安.卡佐
- 插畫 : 亞尼斯‧瓦胡奇科斯
- 攝影 : 皮耶‧加維爾
- 譯者 : 韓書妍
購書:560元
★ 巧克力專家必備手冊 ★
50項基礎技法 × 100道經典甜點 × 85個專有名詞解析
★ 讓你的黑金美夢成真 ★
巧克力在甜點世界裡不再只是一個調味、一個配角,現在,它將蛻變成一道主菜、成為一位主角,一起進入黑色夢
我的威士忌生活提案【全新增修.完整典藏版】
- 作者 : 米凱勒·奇多
- 插畫 : 亞尼斯·瓦盧西克斯
- 譯者 : 謝珮琪
購書:405元
增修超過 10 個單元,100+ 酒廠地圖更新
與時俱進的概念、技術、法規、創新全收錄
登入威士忌世界的最佳首選!
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我的咖啡生活提案【經典暢銷珍藏版】
- 作者 : 陳春龍
- 作者 : 賽巴斯汀·拉辛努
- 插畫 : 亞尼斯·瓦盧西克斯
- 譯者 : 林琬淳
購書:345元
冠軍咖啡師 x 全彩內頁 x 詳盡圖解
25 種器械介紹+優劣分析|21 大咖啡生產國|64 個產區地圖|3 種最常見拉花技巧
★★★★★ 經典新裝.燙金書衣 ★★★★★選豆、烘豆、研磨、水質、杯具、品鑑、器械、拉花、產地、
廚藝祕訣超圖解
700則美味的關鍵祕訣,超強剖面透視圖解,瞬間提升你的廚藝!
- 作者 : 亞瑟・凱納
- 插畫 : 亞尼斯.瓦盧西克斯
- 譯者 : 林惠敏
購書:419元
★甫出版即躍登法國亞馬遜飲食文化類暢銷書第一名
★已售出西班牙、俄國、中國、韓國、荷蘭、義大利、德國、日本等多國版權
★本書特聘法國新生代插畫家,量身繪製超易懂烹飪圖解完全按照食譜或影片作法來料理,但不管做了幾次卻老是
我的葡萄酒生活提案【全新改訂增修 完整典藏版】
- 作者 : 歐菲莉·奈曼
- 插畫 : 亞尼斯·瓦盧西克斯
- 譯者 : 葉姿伶
- 譯者 : 聶汎勳
- 譯者 : 陳定鑫
- 譯者 : 張彩純
- 譯者 : 廖子萱
- 譯者 : 林惠敏
購書:476元
26頁餐酒搭配重點整理
50個保證零失誤的餐酒搭配法
葡萄酒相關重要歷史事件/人物......等
⚜全新改訂增修!! 完整典藏版⚜隆重增訂.愛酒初學的最佳選擇全球熱銷50萬冊.葡萄酒課程最佳入門
普瓦蘭麵包之書
Le Pain par Poilane
- 作者 : 里歐奈.普瓦蘭
- 作者 : 艾波蘿妮亞.普瓦蘭
- 譯者 : 陳太乙
購書:565元
麵包界龍頭飄香法國街頭1世紀的秘密
用三代人的堅持與信念發酵最質樸的美味手感
最值得收藏的歐式麵包百科全書
★世界麵包冠軍 吳寶春 專文推薦★★內附40道居家手作麵包食譜★什麼樣的麵包才能隨著法國總統出國訪問
王者對決,Roger & Rafa
費德勒&納達爾,最強宿敵&最經典對手稱霸網壇全紀錄 【紀念珍藏版】
- 作者 : 安東尼歐・亞瑞納斯
- 作者 : 拉斐爾・普拉薩
- 譯者 : 劉家亨
購書:350元
費納:「我倆對決,永不嫌多。」
球迷:「GOATs!Legends!不敢想像未來網壇沒有他倆。」
費納對決15年,獻給鐵粉球迷的珍藏紀念專書!
Federer+Nadal=Fedal 是競爭對手,但友情深厚, 亦敵亦友,卻也惺惺相惜! 他
炭烤煙燻大全
從木材選用、器材操作,到溫度時間掌控的超詳解技巧,100道炭烤迷必備的殿堂級食譜
- 作者 : 史蒂芬‧雷奇藍
- 譯者 : 吳郁芸
購書:489元
煙燻是炭烤的靈魂,沒有那迷人的香氣,所有的烤肉都將乾澀無味。炭烤煙燻如何產生無與倫比的香氣與美味?你
美味的饗宴:法國美食家談吃
- 作者 : 薩瓦蘭
- 譯者 : 李妍
購書:226元
☆十九世紀最經典的美食之書,一上市便在法國熱銷,再版時大文豪巴爾札克為其作序,大仲馬甚至仿造此書撰寫續集
☆歐洲讚譽為流傳兩百年的美食聖經
☆特別收錄巴爾札克《論現代興奮劑》 ☆本書英文版由當代飲食文學之母M.F.K.費雪親自翻譯
女力!從零開始重量訓練
4大類肌力訓練X9 階段週期計畫,專業教練這麼做、基礎健身到職業選手都在練的女性專屬力量訓練攻略
- 作者 : 盧.舒勒
- 作者 : 艾爾文.科斯葛羅夫
- 譯者 : 羅譽寅
購書:266元
Gin & Tonic琴通寧雞尾酒完美調配全書
Gin & Tonic: The Complete Guide for the Perfect Mix
- 作者 : 佛雷德利・杜布瓦
- 作者 : 伊莎貝爾・布斯
- 譯者 : 李雅玲
購書:695元
BEYOND POSSIBLE 勇闖世界14高峰
Beyond Possible: One Soldier, Fourteen Peaks My Life in the Death Zone
- 作者 : 寧斯・普爾加
- 譯者 : 張瓊懿
購書:336元
★真正橫空出世!
★破紀錄爬完14座8000公尺高山的超級強者!
★不可能的任務?——7個月內、8000公尺、14座高山
★Netflix 獲提名紀錄片原著
★揭開「Nims傳說」,還原登山家的養成之路
6 個月又 6 天的時間,登上了 14 座世界最高峰。同時打破了 6 項世界登山紀錄。他是尼泊爾人
侍酒師的葡萄酒隨身指南
從初學到進階,掌握35個品種、129個葡萄園、349 個AOC法定產區,靈活運用就能成為出色的葡萄酒達人!
- 作者 : 積蘭・德切瓦
- 插畫 : 尚・安德烈
- 譯者 : 劉永智
購書:315元
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