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實用書,生活.休閒.嗜好,亞尼斯・瓦胡奇科斯 的搜尋結果
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實用書
看圖學巧克力
調溫・塑形・裝飾,圖解巧克力技巧全書
- 作者 : 梅蘭妮‧杜普
- 作者 : 安.卡佐
- 插畫 : 亞尼斯‧瓦胡奇科斯
- 攝影 : 皮耶‧加維爾
- 譯者 : 韓書妍
購書:448元
★ 巧克力專家必備手冊 ★
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巧克力在甜點世界裡不再只是一個調味、一個配角,現在,它將蛻變成一道主菜、成為一位主角,一起進入黑色夢
我的威士忌生活提案【全新增修.完整典藏版】
- 作者 : 米凱勒·奇多
- 插畫 : 亞尼斯·瓦盧西克斯
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我的咖啡生活提案【經典暢銷珍藏版】
- 作者 : 陳春龍
- 作者 : 賽巴斯汀·拉辛努
- 插畫 : 亞尼斯·瓦盧西克斯
- 譯者 : 林琬淳
購書:325元
冠軍咖啡師 x 全彩內頁 x 詳盡圖解
25 種器械介紹+優劣分析|21 大咖啡生產國|64 個產區地圖|3 種最常見拉花技巧
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廚藝祕訣超圖解
700則美味的關鍵祕訣,超強剖面透視圖解,瞬間提升你的廚藝!
- 作者 : 亞瑟・凱納
- 插畫 : 亞尼斯.瓦盧西克斯
- 譯者 : 林惠敏
購書:335元
★甫出版即躍登法國亞馬遜飲食文化類暢銷書第一名
★已售出西班牙、俄國、中國、韓國、荷蘭、義大利、德國、日本等多國版權
★本書特聘法國新生代插畫家,量身繪製超易懂烹飪圖解完全按照食譜或影片作法來料理,但不管做了幾次卻老是
我的葡萄酒生活提案【全新改訂增修 完整典藏版】
- 作者 : 歐菲莉·奈曼
- 插畫 : 亞尼斯·瓦盧西克斯
- 譯者 : 葉姿伶
- 譯者 : 聶汎勳
- 譯者 : 陳定鑫
- 譯者 : 張彩純
- 譯者 : 廖子萱
- 譯者 : 林惠敏
購書:448元
26頁餐酒搭配重點整理
50個保證零失誤的餐酒搭配法
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⚜全新改訂增修!! 完整典藏版⚜隆重增訂.愛酒初學的最佳選擇全球熱銷50萬冊.葡萄酒課程最佳入門
普瓦蘭麵包之書
Le Pain par Poilane
- 作者 : 里歐奈.普瓦蘭
- 作者 : 艾波蘿妮亞.普瓦蘭
- 譯者 : 陳太乙
購書:499元
麵包界龍頭飄香法國街頭1世紀的秘密
用三代人的堅持與信念發酵最質樸的美味手感
最值得收藏的歐式麵包百科全書
★世界麵包冠軍 吳寶春 專文推薦★★內附40道居家手作麵包食譜★什麼樣的麵包才能隨著法國總統出國訪問
王者對決,Roger & Rafa
費德勒&納達爾,最強宿敵&最經典對手稱霸網壇全紀錄 【紀念珍藏版】
- 作者 : 安東尼歐・亞瑞納斯
- 作者 : 拉斐爾・普拉薩
- 譯者 : 劉家亨
購書:350元
費納:「我倆對決,永不嫌多。」
球迷:「GOATs!Legends!不敢想像未來網壇沒有他倆。」
費納對決15年,獻給鐵粉球迷的珍藏紀念專書!
Federer+Nadal=Fedal 是競爭對手,但友情深厚, 亦敵亦友,卻也惺惺相惜! 他
Gin & Tonic琴通寧雞尾酒完美調配全書
Gin & Tonic: The Complete Guide for the Perfect Mix
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炭烤煙燻大全
從木材選用、器材操作,到溫度時間掌控的超詳解技巧,100道炭烤迷必備的殿堂級食譜
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購書:391元
煙燻是炭烤的靈魂,沒有那迷人的香氣,所有的烤肉都將乾澀無味。炭烤煙燻如何產生無與倫比的香氣與美味?你
BEYOND POSSIBLE 勇闖世界14高峰
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購書:269元
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6 個月又 6 天的時間,登上了 14 座世界最高峰。同時打破了 6 項世界登山紀錄。他是尼泊爾人
侍酒師的葡萄酒隨身指南
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從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點,一次掌握63道美妙松露料理
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購書:420元
台灣第一本松露料理專書你知道松露有分白松露跟黑松露嗎?為什麼松露是饕客喜愛的高級食材?松露該怎麼挑?
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基酒公式X配方組合 X 進階技法,350+風格酒譜全解析
- 作者 : 艾力克斯・戴
- 作者 : 大衛・卡普蘭
- 作者 : 尼克・福查德
- 譯者 : 癮型人
- 譯者 : 方玥雯
購書:840元
詹姆士・比爾德最佳調酒書獎
TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARD® 最佳新雞尾酒與調酒書
芝加哥論壇報評為年度最佳食譜
「所有的調酒只有六種。」在《調酒法典》裡,只要掌握六種「根源酒譜」:古典雞尾酒 、馬丁尼、黛綺莉、側
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食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
- 作者 : 潔莉・昆席歐
- 譯者 : 黃亭蓉
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甜點不只療癒人心,為人們帶來幸福,你所吃下的每一口,都是其來有自——114幅珍貴畫作、經典海報廣告,
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本書重點特色1. 從種植、釀造、品飲,到政經局勢變化、商業活動、氣候變遷影響,以地圖透徹理解法國葡萄
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