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搜尋:實用書 生活.休閒.嗜好 羅伯特.奧斯提 系列 詳細顯示 超過1年 全年齡 search.analyzers.1 第1頁
實用書,生活.休閒.嗜好,羅伯特.奧斯提 的搜尋結果
1 ~ 24 筆 / 共229筆
實用書
美味的傳承
米其林家族的風土、詩意、靈感與真味
- 作者 : 賽巴提恩•布拉斯
- 譯者 : 方玥雯
購書:896元
★法國廚神米修•布拉斯(Michel Bras)傳奇名店Le Suquet,連續11年獲得米其林指南
愛上比斯考提
從義式經典到美式創意口味,會攪拌就會做!配茶、下酒、沾咖啡,45款甜&鹹百變脆餅配方[無油/無蛋/無麩質/植物油]
- 作者 : 原 亞樹子
- 譯者 : 連雪雅
購書:300元
●第一本義式脆餅「比斯考提」專門食譜!
●45款甜&鹹口味,會攪拌就會做!
●從義式傳統做法到美式創意變化,品嚐脆、硬、酥、鬆迷人口感。
學會調整麵團做出更多變化,從健康的低熱量配方,到無法抗拒的香濃口味,是茶、酒、咖啡都百搭的最佳日常點
蜂蜜療癒研究室:草藥學家的草本蜂蜜自療法
90+款香草入蜜獨家配方,提振免疫系統、舒緩憂鬱與焦慮、對抗發炎反應及改善日常生活不適症狀的天然居家保健指南
- 作者 : 道恩‧庫姆斯
購書:315元
透過古老智慧與現代科學的結合,將蜂蜜與香草兩者混合產生的加乘作用,應用於製作原創草本蜂蜜、浸劑、醋蜜、酊劑、飲料、甜點與發酵食,以改善日常生活各種不適症狀。
★首本將蜂蜜與草本結合的純天然食療法──透過具有修復能力的金黃風味,打造零藥物健康新生活。 ★家中
料理科學
大廚說不出的美味祕密,150個最有趣的烹飪現象與原理
- 作者 : 羅伯特.沃克
- 譯者 : 鄭煥昇
- 譯者 : 黃作炎
- 譯者 : 洪慈敏
購書:336元
美國匹茲堡大學榮譽化學教授.最受歡迎的美食專欄作家
★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★
「相信我,打開這本書,就很難再闔上。」──食物頻道《好吃》節目主持人艾爾頓.布朗好食材達人、老饕食評
KOKOMA的大人感糖霜餅乾
- 作者 : Kokoma
購書:349元
把糖霜變成大人的香甜畫筆,看起來很厲害的糖霜餅乾其實並不難!
更多你也做得到的夢幻設計,只要一把叉子就能開始動手!
繼續跟著Kokoma進入欲罷不能的糖霜世界吧。暌違兩年,Kokoma對於糖霜餅乾,有了更多想與大家分
甜點盤飾:小點、冰品、水果
- 作者 : La Vie編輯部
購書:280元
24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖
從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運用關鍵!
Inspiration + Plate + Ingredients + Steps 義大利×法
讓你wow!的Kokoma糖霜餅乾
- 作者 : Kokoma
購書:245元
超完美烘焙教室Kokoma’s Studio技巧全解
30款創業必學、最受歡迎圖案詳解!100款很有Kokoma風格的獨創設計!
只要準備蛋、糖、麵粉、牙籤…這些隨手可得的材料,就能輕鬆做出讓人讚嘆不已的夢幻糖霜餅乾。「wow!這
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