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搜尋:實用書 生活.休閒.嗜好 伯納德・卡雷歐 系列 詳細顯示 超過1年 全年齡 search.analyzers.1 第1頁
實用書,生活.休閒.嗜好,伯納德・卡雷歐 的搜尋結果
1 ~ 24 筆 / 共82筆
實用書
口感科學(經典二版)
透視剖析食物質地,揭開舌尖美味的背後奧祕(特別收錄──50道無國界全方位料理)
- 作者 : 歐雷・莫西森
- 作者 : 克拉夫斯・史帝貝克
- 譯者 : 王翎
購書:630元
★研究學者與知名主廚聯手,完整解答「食物美味」的世紀之謎
──很多書傳授的是烹煮技藝;《口感科學》則教會我們品嚐食物的藝術
★★掌握食材原理,讓烹調就像一場華麗的化學饗宴★★圖文並茂的50道無國界料理,讓你輕鬆上手★★隨書附
王者對決,Roger & Rafa
費德勒&納達爾,最強宿敵&最經典對手稱霸網壇全紀錄 【紀念珍藏版】
- 作者 : 安東尼歐・亞瑞納斯
- 作者 : 拉斐爾・普拉薩
- 譯者 : 劉家亨
購書:350元
費納:「我倆對決,永不嫌多。」
球迷:「GOATs!Legends!不敢想像未來網壇沒有他倆。」
費納對決15年,獻給鐵粉球迷的珍藏紀念專書!
Federer+Nadal=Fedal 是競爭對手,但友情深厚, 亦敵亦友,卻也惺惺相惜! 他
看圖學巧克力
調溫・塑形・裝飾,圖解巧克力技巧全書
- 作者 : 梅蘭妮‧杜普
- 作者 : 安.卡佐
- 插畫 : 亞尼斯‧瓦胡奇科斯
- 攝影 : 皮耶‧加維爾
- 譯者 : 韓書妍
購書:560元
★ 巧克力專家必備手冊 ★
50項基礎技法 × 100道經典甜點 × 85個專有名詞解析
★ 讓你的黑金美夢成真 ★
巧克力在甜點世界裡不再只是一個調味、一個配角,現在,它將蛻變成一道主菜、成為一位主角,一起進入黑色夢
明日何在:卡梅羅‧安東尼回憶錄
- 作者 : 卡梅羅‧安東尼
- 作者 : D‧沃特金斯
- 譯者 : 李祖明
購書:315元
在NBA之中,他是無人不知的超級球星;但在進入NBA之前,他只能在看不見明天的地方嘗試著讓自己活下去
來一匙世界甜點史
食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
- 作者 : 潔莉・昆席歐
- 譯者 : 黃亭蓉
購書:378元
甜點不只療癒人心,為人們帶來幸福,你所吃下的每一口,都是其來有自——114幅珍貴畫作、經典海報廣告,
經典歐式麵包大全
義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界級金牌烘焙師」的60道經典麵包食譜
- 作者 : 艾曼紐・哈吉昂德魯
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- 譯者 : 林潔盈
購書:406元
「地獄廚房」戈登主廚也認可的歐式麵包食譜
★英國飲食作者協會最高認證★
獲獎無數的金牌烘焙師,第一本歐洲風味麵包大全,首度公開!
60道經典麵包配方×500張精彩照片圖解,歐式麵包入門新手,也能做出道地歐洲風味。【特別收錄】私房配
北歐女孩日本生活好吃驚 (2)
- 作者 : 歐莎.葉克斯托姆
購書:180元
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從北歐瑞典來到日本邁入第四年,也逐漸習慣了日本的生活……原以為是這樣,但日本果然是個知道愈多,愈覺得
北歐女孩日本生活好吃驚 (1)
- 作者 : 歐莎.葉克斯托姆
購書:180元
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來自瑞典的漫畫家歐莎,畫出對日本滿溢的愛情,以及充滿驚奇又爆笑的日本觀察筆記!幼年時期看了《美少女戰
北歐女孩日本生活好吃驚 (3)
- 作者 : 歐莎.葉克斯托姆
購書:225元
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北歐女孩歐莎不斷尋找「日本奧秘」,從手打蕎麥麵、露宿、占卜、靈異景點到相親聯誼派對,甚至還體驗了上班
死神休假~撈金魚<><
Death Wins a Goldfish: Reflections from a Grim Reaper’s Yearlong Sabbatical
- 作者 : 布萊恩.雷
- 譯者 : 李建興
購書:265元
藥草瑜伽:阿育吠陀藥草指南
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~運用阿育吠陀藥草學平衡體質、自我修復~★繁體版由女巫阿娥審定。★美國亞馬遜4.8星至高好評!【本書
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