- 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
郭珍琪
浸漬魔法
運用不同元素的組合,創造出50 道風味獨特的料理
- 作者 : 艾瑞克.普朗
- 作者 : 喬許.威廉斯
- 譯者 : 郭珍琪
購書:273元
看似簡單的混合,卻能醞釀出不可思議的風味
這個 1+1=3 的魔法,適用於各種油品、調酒與飲水
【 基礎 The Basics 】此章涵蓋浸漬的基本原則,其中包括家裡的準備工具、可運用的液體種
全部類別
類型
發售日
年齡分級
推薦主題&活動