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周沛郁
咖啡的科學(暢銷新版)
從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
- 作者 : 崔斯坦.史蒂文森
- 譯者 : 周沛郁
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法外之徒
後蘇聯時代崛起的高空貿易,飛越國界的全球黑市紀實
- 作者 : 麥特.波特
- 譯者 : 周沛郁
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「神奇又不可思議的故事。」──《福斯新聞》「聽起來像驚悚片,但都是真的。」──《圖書館學刊》「戰慄,
穹頂【迴圈三部曲之3】
- 作者 : 班·奧利佛
- 譯者 : 周沛郁
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《飢餓遊戲》反烏托邦末日 x《移動迷宮》絕境生存戰 x《駭客任務》元宇宙世界觀
科幻大作《迴圈三部曲》最終章
AI 全面反撲,人類面臨存亡之戰!
科幻大作《迴圈三部曲》最終章AI 全面反撲,人類面臨存亡之戰!【內容簡介】❝ 我相信人性,我相信人類
食托邦Sitopia
一餐一世界!有意識的選擇吃,用美味打造永續未來【飲食與人文新經典】
- 作者 : 卡洛琳.史提爾
- 譯者 : 周沛郁
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食物,形塑了我們的身體、家園、空間和經濟吃,是我們和自然與世界相處的方式★我們共同生活在一個「食托邦
蔬食風味聖經
The Vegetarian Flavor Bible
- 作者 : 凱倫.佩吉
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- 譯者 : 宋宜真
- 譯者 : 王湘菲
- 譯者 : 許景理
- 譯者 : 周沛郁
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植物有著最純淨的力量,更擁有肉類無法取代的驚人風味現在是蔬菜取代肉類,在廚房中領銜主演的時候了。全球
鹿苑長春(傳頌超過80年經典全譯本)
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- 譯者 : 周沛郁
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生活充滿了美好,但並不容易……一個關於成長、責任和家庭的動人故事,交織著人類面對自然挑戰時複雜的情感
品酒的風味演算
從個人喜好出發,精準推薦你更多喜愛酒飲的科學指南
- 作者 : 羅勃.巴克哈芬
- 譯者 : 周沛郁
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為你推薦,你可能也會喜歡⋯⋯50種風味×300種酒精飲料×39款經典酒譜┤革命性品酒指南├第一本運用
茹素運動員
頂尖選手、醫學專家實證,透過植物性飲食打造更健壯的身體
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- 譯者 : 周沛郁
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唯一一本奠基於科學研究,結合植物性飲食與頂尖運動表現的工具書
運動員、醫師、營養師見證「茹素的力量」,一致推崇的植物性飲食提案
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花園裡的小宇宙
生物學家帶我們觀察與實驗,探索植物的祕密生活
- 作者 : 詹姆士.納爾迪
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「藏在蘋果心的一粒種子,是一座看不見的果園。」──威爾斯諺語 這是一本手繪圖解的植物科普書; 也
土壤下的迷你工程師
如果少了蚯蚓,人類還能生存嗎?
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- 譯者 : 周沛郁
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博學家達文西說:「我們很了解天體運行,對腳下的土壤卻所知不多。」生物學家達爾文認為,地球上最重要的動
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