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雄踞美國亞馬遜「美食史」、「咖啡與茶」雙料冠軍！《紐約時報》經典暢銷巨作！【獨家收錄】作者私房話：寫

暢銷全球30年，阿育吠陀醫界權威──維桑特．賴德，奠基之作全面介紹阿育吠陀的原理、診斷方式，以及可應

You are what you eat. 你的健康就在你的餐盤裡。
大疫時代在家自煮必備！法國暢銷20000本！

攝取優質飲食是成就良好健康的第一步，更是身心安適的基礎與關鍵。法國名廚、名醫及營養師聯手打造，精心設

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用最基本的當令食材入菜，就能燉煮出全家人都愛喝的美味湯品料理零失敗，加班完回家，就吃這一碗！ 呼嚕

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40道無蛋奶食譜 × 10個基礎問答 × 7條純素烘焙法則 × 9篇職人主張從西式絕美蛋糕到中式老

《Culpeper’s English Physicran, and Complete Herbal》
J. K.羅琳根據參考編寫《哈利波特》魔藥的靈感來源！
一部差點湮沒在17世紀惡劣政治環境中的醫療鉅作！

一個勇於為人民權益大聲疾呼的藥草醫生，以此創新鉅作，樹立了植物學、藥草學和醫學的里程碑。對占星界來說

成為辣味主角的辣椒究竟蘊含著什麼樣的歷史經歷，又是如何從美洲大陸輾轉傳入亞洲地區的呢？在這一連串品種散布、落地生根、新品種問世的過程中，辣椒也豐富了世界各地的飲食文化。跟著辣椒研究專家一起環遊全世界，認識世界各地不同的辣椒種類，以及辣椒是如何融入當地文化與飲食當中，成為別具特色的地方料理吧！

食用辣椒的起源與種類，為什麼辣椒會變那麼辣？從科學與飲食習慣觀察世界各地的辣椒！你可曾想過，麻婆豆腐

一肉多吃！牛肉、豬肉、雞肉超人氣美味料理，
大份量食材也能輕鬆搞定！

Costco肉類包裝大份量，經濟實惠，是很多人去採買一週甚至更大量食材的第一選擇！但也因為份量十足，

從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司
一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法

做吐司，一點也不難！從手揉、發酵到整形不論你是新手或達人，都可在家輕鬆做出超級好吃的吐司本書收錄各式

100多年前，醫生們流傳著1句話──
「不知道生病的部位或原因時，用碘準沒錯！」
碘缺乏是引爆疾病的大危機！
40年來，我們的碘攝取量下降50％，
人體的碘濃度下降逾20％！

★ 國民健康署報告：台灣有超過五成民眾尿碘濃度偏低，人民普遍碘攝取量不足！★ WHO報告指出：全球有

自煮時代全面啟動！蒸烤箱成為神級料理的秘密武器！
誰說烤箱只能做大菜？質男主廚手把手親自分享料理祕技！
一鍵快速料理，台美墨義日法，異國料理輕鬆上菜！

煎烤、蒸煮、烘焙、覆熱、果乾、舒肥，多種功能一機搞定零油煙、免顧火，讓料理成為快樂的事。 專家推薦：

你知道嗎？大部分的高血壓都是自己「養」出來的！
不好好改善生活習慣，高血壓永遠不會好！

【除了教你預防高血壓，這本書更重視如何還給高血壓病患正常且健康的生活】！ 台大心臟科權威曾春典教授

──日本模特兒都在喝的「低醣高蛋白瘦身湯」──

無法斷食，不如喝湯一餐改喝一碗湯，小腹變平坦，6週瘦3公斤！◎ 風靡日本時尚圈，一碗湯讓你變瘦、變美

擺脫剩食惡夢！
一冊在手，鎖住食材鮮度再也難不倒你！

維持食材「鮮度」的關鍵真的不難常溫、冷藏、冷凍、乾燥 四大保存方式教你如何讓食材變得更美味、留住營養

全美DIY生活系列銷售超過15,000,000冊的保證！
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親手為自己的生活增添一些樂趣，讓平凡的日子充滿諸多驚奇……這種喜悅，是教人喜歡上這本書的原因。用香草

「琴通寧拯救了許多英國人的身心靈，比大英帝國任何醫生都有效。」
——溫斯頓・邱吉爾

亞馬遜讀者公認「史上最佳Gin Tonic雞尾酒調配書」全球熱銷超過50,000本全面升級版超過40

～50種以上常備水果、蔬菜、肉類和香草乾燥法～

全美最暢銷乾燥機食譜，亞馬遜4.7星高度好評，全新二版上市！ 乾燥是種歷史悠久的食物準備與保存方

植物生活學
跟著植人，遇見十種與植物生活的方式

療癒性靈的旅行風格持續風靡世界，試著為生活找到滋養靈魂、重新與自我對話的元素，大自然的力量是永遠是完

蘭嶼．澎湖．綠島．逃去小島玩一夏

終於可以出去玩！不能出國至少逃去小島玩一夏總行了吧！解開領帶拋開高跟鞋，這個夏天就是海洋小島的夏之日

想開早午餐店的人，必看這一本！

揭開國內早午餐主要的經營模式，25家早午餐品牌營運術無私大公開，獨門經營策略與空間設計思維，讓小店也

《巴塞隆納，不只高第》&《西班牙，再發現》作者王儷瑾睽違5年最新力作！

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第一本鑄鐵鍋減醣食譜

一鍋到底的無水料理，方便省時、美味加倍，讓減醣料理輕鬆成為餐桌上的日常風景！ 作者大橋由香老師

我很醜，可是我很好吃！

紐約時報評選年度甜點、日本銷售破百萬，魅力席捲全球，讓全世界都瘋狂的「巴斯克乳酪蛋糕」◎ 紅遍歐美日