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10大預防糖尿病的食物。你的生活型態，決定你罹患糖尿病的命運

輕鬆控糖×遠離糖尿病你的生活型態，決定你罹患糖尿病的命運少一口糖、減一些醣，你，什麼都能吃！吃對食物

50道美味料理，滿足口欲也能維持血壓穩定

高血壓症的飲食與治療醫師、營養師與人氣料理師聯手打造50道超簡易降壓食譜降血壓飲食新觀念！DASH飲

糖尿病在十大死因排第4名
血糖值過高的健康警訊

小心腎病變、失明、動脈硬化和心臟病、腦中風上身！飲食＋運動＋藥物＝降低血糖，遠離心血管和腎臟疾病●吃

微生物透過發酵過程，
讓果實與穀物的豐盛滋味，
得以更加豐醇、創造出不同於原物料的酒滋味。

這是一本關於風土酒香的自然發酵提案！由點到線拉出釀酒途徑，帶你理解釀造的科普關鍵後，期待以家釀，傳承

經典玩麵粉技巧重現，獨創容量版食譜，最適合在家操作、成功率最高的製程，只要有量杯、量匙和麵粉，跟著阿芳的圖解步驟，巧手做出80道傳家蒸點、烤點、變化麵點

★阿芳老師獨創「容量版」麵點食譜，玩麵粉的葵花寶典，江湖絕版多年，數十萬讀者期待與呼求，10年後再度

「穩定麵團」=「穩定品質」
以家用烤箱、桌上型攪拌機實際操作，逐一破解做麵包失敗的原因。
就算沒有高端設備，也有方法做出如麵包店一般的鬆軟美味。
——小胖老師

市面上已經出版過很多麵包書，但做失敗、口感不佳的人依然很多！如果你曾經買過很多麵包書，但仍無法作出滿

天空灰灰的，你以為是「霧」，其實是「霾」！

空氣中的隱形健康殺手PM2.5來襲，除了外在防護，吃對食物更能有效對抗PM2.5，跟著招老師這樣做，

脂肪肝，最沉默的流行病
據統計，全台每2位上班族，就有1人有脂肪肝
80％的肝炎、肝硬化、肝癌的初期徵兆，都是脂肪肝！

肝臟是健康的基石，一旦肝臟出問題，身體就會像斷了電的工廠徹底停擺。然而，現代人不良的飲食習慣和生活作

從台灣的市場、田裡與餐桌上，
一一認識東協

在台灣各地的巷弄裡，隱藏著各種異國風味：泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找到十分道地

千變萬化的東、西方香料為食物增添風味，為身體提升免疫力，
帶給你滿盈的馨香，與豐盛的回饋！

女巫阿娥最常被問到：「你是怎麼變出那些香料的！」殊不知巫婆的櫃子裡，除了精油、植物油、酊劑和浸泡油之

春日繽紛藝遊

三月天氣逐漸和暖，正是踏青出遊好時節，不只是櫻花、杜鵑花、玫瑰等花卉盛放，還有石門老梅社區季節限定綠

日本亞馬遜暢銷圖書４０，０００冊
每個廚房主婦都應該要有一本的醃漬事典

作者親嘗、試做無數次的漬物配方黃金比例21款水果x 29款蔬菜x 8款肉魚類x 12款調味料x 29

★美食界奧斯卡「詹姆士．比爾德基金會大獎」2018最佳不分類食譜書獎
★國際烹飪專業協會（ICAP）食譜書獎

★《紐約時報》暢銷書、《週日泰晤士報》飲食類年度選書★從初學者到料理專家都能讓廚藝更上層樓的革命性創

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《大好評旅店》Part14—「旅宿時光」

精選出別具風格、有溫度的旅店，深入發掘其吸引旅人一再入住的亮點，透過圖文並茂的展現，讓讀者對旅店有另

想要實踐生酮飲食，卻又捨不得放棄美食？這本書保證可以讓你開開心心地吃、快快樂樂地瘦！

★生酮新手的實戰手冊：台灣主婦家常料理，讓你第一次生酮就上手！★幸福滿分的誘人甜點：肉桂吐司、藍莓酸

第一本Costco海鮮料理全收錄！

這本書將Costco海鮮分門別類，魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類，各類海鮮從挑選、保存、處理到料理

能夠慢下來、好好品嚐食物，
就增加了生命的厚度。

【跟一行禪師過日常】怎麼吃◆忙碌的現代人往往忘記日常生活中行、住、坐、臥是什麼滋味。本系列用不囉唆卻

臺灣每10人就有9人胃出問題！
動不動就吃胃藥，
是拿你的生命開玩笑！
現代人身體嬴弱、病情難癒，
最重要的原因就是──胃酸不足！

★美國名人堂──醫學貢獻醬★鮑林營養生化理念推展貢獻──終身榮譽獎★營養學之父──榮譽獎 「既然我

●跟著稻村健司料理長一步一步開啟你的料理Me Time
●Step by step廚房小白也能做出美味便當

後疫情時代就從「自己做便當」開始 疫情為我們的生活帶來許多不變，也讓大家對於飲食與自我健康更為重視

＼有蛋就好吃×無敵蛋料理／

「超簡單」的食材搭配，「超多樣」口味設計的各式蛋料理！ 蛋的【116種】模樣，每一道都好想吃，輕輕鬆

日本首席香料師親授
廚房必備香草香料實用圖解全書

150種香料香草知識 + 110道異國風味食譜 + 16種綜合香料配方全圖解方式，一次輕輕鬆鬆搞懂香

食物與營養是預防癌症最關鍵的因素，
更是抗癌最有力的武器。
一天一杯全食物精力湯，灌溉出健康奇蹟，
只要你願意改變，就能贏回你的健康！

70%的人都是「亞健康」不是真健康，你也是高危險的「癌前體質」嗎?養生精力湯喝法多，但小心熱寒失調更

本套書組合：《京都喫茶記事》+《日本純喫茶物語》（兩冊）《京都喫茶記事》擁有千年歷史的京都，其實還是

美味藏於此山中

專程開車才會到的深山祕境，那是料理人專心創作的原點，從出發的彎曲山路開始，就是一場味蕾無比精彩的期待