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食譜
為家人健康設計的烘焙指南
戒斷動物奶、麩質、精製糖、豆類,給自體免疫失調、腸道不適、慢性發炎、純素Vegan飲食者的100+道原創美味甜點食譜
- 作者 : 瑞秋.康納斯
購書:420元
․亞馬遜編輯精選、排行榜暢銷5星評價烘焙書!
․戒斷麩質x精製糖x乳製品,顛覆想像的原創零負擔甜點,三個願望一次滿足!
․100+道無黃豆食譜、90道純素食譜、82道無穀食譜
甜點應該帶來健康的美好人生,而不是滿肚子的空虛熱量 讓人心生罪惡感,或是變成沙發上的爛泥 既然吃
天然發酵研究室
自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用:成功學會71種世界傳統發酵乳、植物奶、乳酪,與奶油等腸道保健超級食物
- 作者 : 吉安娜克里斯‧考德威爾
購書:315元
本書詳細介紹發酵乳製品對於健康的益處,透過學習培養優格與克菲爾的基礎知識,熟知微生物的生長習性,多元應用於動物奶和植物奶等各式乳品,製作世界各地的發酵乳等產品。
★掌握自製優格的基礎,跟隨發酵職人的腳步,一同開啟養菌護腸新生活! ★世界發酵乳全收錄── 高加
Phoebe的法國料理醬汁聖經
- 作者 : Phoebe Wang
- 譯者 : 江雯華
購書:616元
「醬汁女王」Phoebe傾注二十餘載心血鑽研的靈魂代表作華人世界高端法國料理的巔峰巨著獨家中英文合版
護理師的無麵粉低醣烘焙廚房
40款無精緻糖、無麩質,美味不發胖的麵包甜點食譜
- 作者 : 郭錦珊
- 作者 : 林孟瑜
購書:245元
「低醣生酮點心」網路人氣賣家──「酮話」社團
首度公開獨門美味配方
跳脫傳統材料,飲食新概念
無麵粉、無麩質、無精緻糖,低醣×低GI×生酮×根治
※書中所有配方都經血糖測試,不會造成血糖大幅振盪※★第一本通過血糖測試的低醣烘焙食譜★榮獲國際讚譽:
尋找阿嬤的味緒
美濃客家飲食文化與生活智慧
- 作者 : 邱國源
購書:245元
本書是作者鑽研美濃在地文化三十多年的精華,闡述客家飲食文化的淵源和軼事,尋訪在地餐廳與名廚,重現古早味農家菜,傳承客家人從生活中淬練出的智慧。
月光山下最想念的味道,美濃平原最美味的書寫一般人聽到「美濃」,直覺直呼客家菜好好吃,這阿嬷的味緒總是
請進!餐桌上聊教養
兩位媽媽長征歐亞14國的教養探索:陪伴孩子走自己的路,做自己的主人
- 作者 : 宋明琪
- 作者 : 蔡怡欣
購書:280元
2個媽媽,費時3年,跋涉1萬7900公里,
跨足歐亞大陸14個國家,拜訪26個家庭,
開啟一扇國際視窗,瞭解教養面面觀,也分享29道親子料理。
每道食譜不僅是料理步驟,更是一段段孩子與父母獨一無二的相處時光。書中料理的不只是食物,也是一切與親子
低醣餐桌 花椰菜飯瘦身料理
瘦身+減脂的美味食材,63道套餐x便當菜x快速料理,快速上桌的減醣飲食
- 作者 : 金本郁男
- 作者 : 石川美雪
- 譯者 : 婁愛蓮
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「花椰菜飯」含醣量是白飯的1/16,卡洛里是白飯的1/6
真人實證2.5個月減下7.1公斤,體脂減下3.9%
低醣飲食讓你不挨餓也可以順利減肥
★瘦身、美肌、解便祕、消水腫,統統有效★【真人實證】靠花椰菜飯瘦身成功「想要變瘦!」他們記錄下自己如
低醣餐桌 常備減脂湯料理
153道能吃飽、超省時、好省錢的日常減重食譜,無壓力維持瘦身飲食
- 作者 : 主婦之友社
- 譯者 : 蔡麗蓉
購書:266元
維持減醣飲食,一定要有湯料理!
容易飽足、料理快速!最強的減醣飲食助攻食譜,
幫你輕鬆度過生酮.低醣的適應期,
馬上進入減量、維持期!
料理新手免煩惱,簡單的(1)切、(2)煮、(3)調味,立刻實踐減醣飲食。精打細算的小資族有福了,用最
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系列
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- いいことずくめ(角川SSC) (12)
- 旅讀中國 (10)
- 簡單做就好吃 (8)
- 行動小廚房 (5)
- 日日幸福廚房大百科 (5)
- 大廚在我家 (4)
- 好吃 (3)
- 醜小鴨咖啡 (3)
- 麥田金老師的解密烘焙 (3)
- 餅乾研究室 (3)
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- 會開瓦斯就會煮 (3)
- 日本最風行每家必備的鬆餅機食譜 (3)
- 阿芳老師手做美食全紀錄 (2)
- 餐桌上的百科 (2)
- 物性飲食‧非吃不可與少吃為妙的全食物養生法 (2)
- 因為愛,做便當。 (2)
- 漁家女兒的魚鱻食帖 (2)
- 3分クッキング 永久保存版シリーズ(角川SSC) (2)
- 森林裡的法國食年 (2)
- 私廚女王Irene的快速料理 (2)
- 生命與味覺之湯 (2)
- 林姓主婦的家務事 (2)
- 裴社長廚房手記 (2)
- 一鍋到底亂亂煮 (2)
- 萬用鍋研究室 (2)
- 「賛否両論」店主・笠原将弘シリーズ(レタスクラブMOOK) (2)
- 吃對全食物 (2)
- Hanako特別編集 (2)
出版社
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