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實用書
訂製韓國咖啡店的人氣甜點
來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配方大公開
- 作者 : 朴志英
- 譯者 : 陳品芳
購書:312元
完整收錄韓國知名烘焙工房「Room For Cake」的甜點秘訣
「最經典的配方」x「專業教學經驗」x「不失敗的烘焙秘訣」
從經典的達克瓦茲到韓國超人氣下午茶蛋糕,帶你按部就班掌握製作訣竅。 平凡的日子,需要簡單又可愛
一人份甜點
小烤箱完美烘焙術!3步驟就完成,好想跟著做的療癒系甜點大公開
- 作者 : 陳文山
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看了就想跟著做!
家用小烤箱+基本材料+變化巧思
3步驟輕鬆完成,1人份美味烘焙
輕鬆自在的甜點提案
烤焙甜點一定要使用專業及喜歡烘焙的你,是不是常常陷入烤太多、吃不完,或者材料不好買的窘境呢?這次,在
風靡全球,英國奶奶最愛的100道經典手工甜點
美女主廚英式甜點不外傳私密配方,1800張照片完全圖解
- 作者 : 冉庭恩(Amy)
購書:243元
只有親自動手做,才能品嘗到的心跳美味!來自英國的台灣人妻美女主廚第一本甜點專書。穿越時光500年療癒
關口真優的袖珍黏土甜點教科書
最適合新手,可愛逼真再升級!
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◎知名甜點裝飾藝術家關口真優老師又一力作!以夢幻下午茶甜點為題材,再次將袖珍黏土飾品的雅緻精巧發揮至無限大!
◎用明亮活潑且令少女心噴發的精美圖片,搭配詳盡卻條理清晰的解說,帶領讀者踏入袖珍黏土甜點創作的世界。
法式甜點學【暢銷經典版】
從概念到鑑賞、從技藝到名廚,帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南
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品嘗精緻華美的法式甜點,經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。 一顆精緻完美的蛋糕,為我們帶來歡喜、
旅居巴黎料理人的零失敗甜點
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旅居巴黎的料理人えもじょわ親自傳授,了解怎麼做才不會失敗的方法,就能讓製作甜點變得更有趣。記住這些小
花花老師的減醣甜點
45款甜點X最精簡工法,可以立刻上手的夢幻食譜
- 作者 : 曾心怡(花花老師)
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即便在減醣期間,仍然擋不住甜食的誘惑嗎?
外頭販賣的甜點都又甜又油,隨便吃一口都讓你熱量暴表、難以入口嗎?
別擔心,減醣料理天后花花老師,聽到你們想吃又想瘦的心聲了!
多年前因緣際會下踏入減醣生酮飲食的花花老師,長年專研營養知識與減醣料理,致力於打破減醣就要苦行的痛苦
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