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實用書
呂昇達 職人手作貝果全書
6種麵糰、8款造型、8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位
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美味貝果,一次上手!
從名店熱銷到改良口感
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讓你一次掌握6種麵糰,大玩65款口味
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本書特色專為讀者量身打造的手作美味貝果基礎教學以專賣店等級的營業規格在家自己做不使用雞蛋與奶油
環台潛旅
海洋生態潛水秘境50+
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國際知名潛水旅遊作家暨專業水肺潛水教練帶隊
東北海岸、恆春、澎湖、小琉球、綠島、蘭嶼 六大潛水區域探索之旅
本書從國際觀點出發,看見台灣海洋環境獨特之處,絕對值得在世界潛水界佔有一席地位。學習必備潛水知識,愛
補充特定營養素的全植物蔬食料理
60道豐盛蔬食,為你打造營養均衡的美味餐桌
- 作者 : 高韻均
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不知道怎麼吃,才能補充身體所需的營養素? 第一本!素食營養師與蔬食主廚一同精心規劃教你用一日三餐補充
寶拉的保養聖經:現在起,擁有此生最棒的肌膚
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- 作者 : 寶拉‧培岡
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從烘豆、萃取到品飲,引領全球第三波咖啡風潮的明星品牌;開業22週年紀念版
- 作者 : 詹姆斯.費曼
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◎為何藍瓶堅持只賣烘焙完成48小時內的咖啡豆? ◎藍瓶手沖咖啡的水粉比例是多少?使用多高水溫沖泡?
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完整介紹各種蛋白霜的製作與變化,從最基礎的平面造型、花嘴運用,到3D造型變化,一次學會!加上大人小孩
優質飲食全書
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