- 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
搜尋:實用書 生活.休閒.嗜好 麥可.瓦提裘提斯 系列 詳細顯示 超過1年 300元以上 search.analyzers.1 第1頁
實用書,生活.休閒.嗜好,麥可.瓦提裘提斯 的搜尋結果
1 ~ 22 筆 / 共22筆
實用書
普瓦蘭麵包之書
Le Pain par Poilane
- 作者 : 里歐奈.普瓦蘭
- 作者 : 艾波蘿妮亞.普瓦蘭
- 譯者 : 陳太乙
購書:665元
麵包界龍頭飄香法國街頭1世紀的秘密
用三代人的堅持與信念發酵最質樸的美味手感
最值得收藏的歐式麵包百科全書
★世界麵包冠軍 吳寶春 專文推薦★★內附40道居家手作麵包食譜★什麼樣的麵包才能隨著法國總統出國訪問
愛上比斯考提
從義式經典到美式創意口味,會攪拌就會做!配茶、下酒、沾咖啡,45款甜&鹹百變脆餅配方[無油/無蛋/無麩質/植物油]
- 作者 : 原 亞樹子
- 譯者 : 連雪雅
購書:255元
●第一本義式脆餅「比斯考提」專門食譜!
●45款甜&鹹口味,會攪拌就會做!
●從義式傳統做法到美式創意變化,品嚐脆、硬、酥、鬆迷人口感。
學會調整麵團做出更多變化,從健康的低熱量配方,到無法抗拒的香濃口味,是茶、酒、咖啡都百搭的最佳日常點
美味的傳承
米其林家族的風土、詩意、靈感與真味
- 作者 : 賽巴提恩•布拉斯
- 譯者 : 方玥雯
購書:896元
★法國廚神米修•布拉斯(Michel Bras)傳奇名店Le Suquet,連續11年獲得米其林指南
料理滋味創意地圖
法國材料物理化學專家聯手米其林主廚,15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子,探索1,500種創新風味搭配!
- 作者 : 拉斐爾・歐蒙
- 作者 : 提耶里・馬克思
- 譯者 : 莫居凡
購書:509元
不只五味,帶給你更多風味組合的創意料理廚房指南!法國材料物理化學專家聯手米其林主廚15種香調、80種
侍酒師的葡萄酒隨身指南
從初學到進階,掌握35個品種、129個葡萄園、349 個AOC法定產區,靈活運用就能成為出色的葡萄酒達人!
- 作者 : 積蘭・德切瓦
- 插畫 : 尚・安德烈
- 譯者 : 劉永智
購書:268元
廚藝祕訣超圖解
700則美味的關鍵祕訣,超強剖面透視圖解,瞬間提升你的廚藝!
- 作者 : 亞瑟・凱納
- 插畫 : 亞尼斯.瓦盧西克斯
- 譯者 : 林惠敏
購書:419元
★甫出版即躍登法國亞馬遜飲食文化類暢銷書第一名
★已售出西班牙、俄國、中國、韓國、荷蘭、義大利、德國、日本等多國版權
★本書特聘法國新生代插畫家,量身繪製超易懂烹飪圖解完全按照食譜或影片作法來料理,但不管做了幾次卻老是
我的威士忌生活提案【全新增修.完整典藏版】
- 作者 : 米凱勒·奇多
- 插畫 : 亞尼斯·瓦盧西克斯
- 譯者 : 謝珮琪
購書:476元
增修超過 10 個單元,100+ 酒廠地圖更新
與時俱進的概念、技術、法規、創新全收錄
登入威士忌世界的最佳首選!
\法國 Amazon 4.7 星好評.暢銷經典隆重改版/增修超過 10 個單元,100+ 酒廠地圖更
酒食聖經
食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見(出版11週年修訂版)
- 作者 : 凱倫‧佩吉
- 作者 : 安德魯‧唐納柏格
- 攝影 : 麥可‧索弗斯基
- 譯者 : 黃致潔
購書:546元
最全面、最精采的食物與飲料搭配指南
由食物與美酒共舞的絕妙滋味,沒有想像中那樣遙不可及
——前提是要有專業人士代勞
談到飲食搭配,首先是享受,之後才是學習。因此,本書先沒有提供大量的葡萄品種名或酒莊名,而是讓你發掘並
總有一天你會懂
從0到100歲,該學會的人生大事,都在這些生活的小事裡了
- 作者 : 海可.法樂
- 原作 : Heike Faller
- 插畫 : 瓦勒里奧.維達利 Valerio Vidali
- 譯者 : 韓絜光
購書:349元
我的咖啡生活提案【經典暢銷珍藏版】
- 作者 : 陳春龍
- 作者 : 賽巴斯汀·拉辛努
- 插畫 : 亞尼斯·瓦盧西克斯
- 譯者 : 林琬淳
購書:406元
冠軍咖啡師 x 全彩內頁 x 詳盡圖解
25 種器械介紹+優劣分析|21 大咖啡生產國|64 個產區地圖|3 種最常見拉花技巧
★★★★★ 經典新裝.燙金書衣 ★★★★★選豆、烘豆、研磨、水質、杯具、品鑑、器械、拉花、產地、
成熟風格的基礎
法國男子穿搭、選衣、品味養成指南
- 作者 : 傑奧費‧布魯耶爾
- 作者 : 貝諾瓦‧沃基坦卡
- 譯者 : 徐麗松
購書:350元
不分穿搭經驗,不受流行風潮影響,最扎實的穿搭基本功。
培養高端品味,基本款也能輕鬆詮釋
最受法國男人熱愛的時尚經典!
讓本書成為你專屬的造型顧問,傳授給你任何場合需求與風格都受用的穿搭基礎知識。 ◆第一步:掌握基礎知
看圖學巧克力
調溫・塑形・裝飾,圖解巧克力技巧全書
- 作者 : 梅蘭妮‧杜普
- 作者 : 安.卡佐
- 插畫 : 亞尼斯‧瓦胡奇科斯
- 攝影 : 皮耶‧加維爾
- 譯者 : 韓書妍
購書:560元
★ 巧克力專家必備手冊 ★
50項基礎技法 × 100道經典甜點 × 85個專有名詞解析
★ 讓你的黑金美夢成真 ★
巧克力在甜點世界裡不再只是一個調味、一個配角,現在,它將蛻變成一道主菜、成為一位主角,一起進入黑色夢
我的葡萄酒生活提案【全新改訂增修 完整典藏版】
- 作者 : 歐菲莉·奈曼
- 插畫 : 亞尼斯·瓦盧西克斯
- 譯者 : 葉姿伶
- 譯者 : 聶汎勳
- 譯者 : 陳定鑫
- 譯者 : 張彩純
- 譯者 : 廖子萱
- 譯者 : 林惠敏
購書:560元
26頁餐酒搭配重點整理
50個保證零失誤的餐酒搭配法
葡萄酒相關重要歷史事件/人物......等
⚜全新改訂增修!! 完整典藏版⚜隆重增訂.愛酒初學的最佳選擇全球熱銷50萬冊.葡萄酒課程最佳入門
全部類別
作者
- 亞尼斯·瓦盧西克斯 (3)
- 韓書妍 (3)
- 亞尼斯.瓦胡奇科斯 (2)
- 安.卡佐 (2)
- 林惠敏 (2)
- 謝珮琪 (2)
- HeikeFaller (1)
- 亞尼斯‧瓦盧西克斯 (1)
- 亞尼斯‧瓦胡奇科斯 (1)
- 亞尼斯.瓦盧西克斯 (1)
- 亞瑟・凱納 (1)
- 傑奧費‧布魯耶爾 (1)
- 凱倫‧佩吉 (1)
- 凱蒂‧瓦茲 (1)
- 劉永智 (1)
- 原亞樹子 (1)
- 安德魯‧唐納柏格 (1)
- 尚・安德烈 (1)
- 崔斯坦.希卡爾 (1)
- 廖子萱 (1)
- 張彩純 (1)
- 徐麗松 (1)
- 拉斐爾・歐蒙 (1)
- 提耶里・馬克思 (1)
- 方思華—札維耶‧戴爾馬 (1)
- 方玥雯 (1)
- 林琬淳 (1)
- 梅蘭妮‧杜普 (1)
- 梅蘭妮.杜普 (1)
- 歐菲莉·奈曼 (1)
- 海可.法樂 (1)
- 潘芸芝 (1)
- 王婉卉 (1)
- 瓦倫坦.內胡多 (1)
- 瓦勒里奧.維達利ValerioVidali (1)
- 皮耶‧加維爾 (1)
- 皮耶.加維爾 (1)
- 積蘭・德切瓦 (1)
- 米凱勒·奇多 (1)
- 米凱勒‧奇多 (1)
- 聶汎勳 (1)
- 艾波蘿妮亞.普瓦蘭 (1)
- 莫居凡 (1)
- 葉姿伶 (1)
- 蔡雅琪 (1)
- 蕭寶森 (1)
- 蘿席安・堤蓓甘 (1)
- 貝諾瓦‧沃基坦卡 (1)
- 賽巴提恩•布拉斯 (1)
- 賽巴斯汀·拉辛努 (1)
系列
出版社
價格
發售日
年齡分級
推薦主題&活動