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實用書
美味的饗宴:法國美食家談吃
- 作者 : 薩瓦蘭
- 譯者 : 李妍
購書:266元
☆十九世紀最經典的美食之書,一上市便在法國熱銷,再版時大文豪巴爾札克為其作序,大仲馬甚至仿造此書撰寫續集
☆歐洲讚譽為流傳兩百年的美食聖經
☆特別收錄巴爾札克《論現代興奮劑》 ☆本書英文版由當代飲食文學之母M.F.K.費雪親自翻譯
餐桌上的電影物語
美食、人性與慾望的浮世對話
- 作者 : 蕭菊貞
購書:231元
24部經典電影的人性料理饗宴!
以料理為引線,認識電影的敘事方法,
剖析電影中的社會、階級、心理與生命課題。
【名家推薦】李明璁(作家)沈邑穎(《經絡解密》作者)董成瑜(鏡文學總編輯)劉梓潔(作家、編劇)鄭秉泓
5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定
- 作者 : 楊賢英
購書:252元
你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎?
其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手
除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜
保鮮盒是許多人家裡必備的收納容器,但往往被拿來裝剩菜或變成便當盒使用,其實,保鮮盒是很棒的烹調、備料
尋找阿嬤的味緒
美濃客家飲食文化與生活智慧
- 作者 : 邱國源
購書:245元
本書是作者鑽研美濃在地文化三十多年的精華,闡述客家飲食文化的淵源和軼事,尋訪在地餐廳與名廚,重現古早味農家菜,傳承客家人從生活中淬練出的智慧。
月光山下最想念的味道,美濃平原最美味的書寫一般人聽到「美濃」,直覺直呼客家菜好好吃,這阿嬷的味緒總是
超美味百變飯糰
Plus!馬鈴薯沙拉&熱壓三明治食譜全88道
- 作者 : Tesshi(@tmytsm)
購書:250元
★日本超人氣Instagrammer教你捏出超美味飯糰!
★Plus!馬鈴薯沙拉、熱壓三明治美味食譜!
想要親手捏出漂亮又好吃的飯糰,卻經常被這些問題困擾著!「哪些配料是完美絕配呢?」「要怎麼做才能把配料
輕鬆作超好吃の日式素料理(暢銷新版)
50道經典和風素食食譜
- 作者 : 陳穎仁
購書:210元
在素食中感受迷人的日式美學,
以素食料理記憶和風好味!
簡單操作×擺盤示範×清淡可口×細緻美味
在素食中感受迷人的日式美學,以素食料理記憶和風好味!簡單操作×擺盤示範×清淡可口×細緻美味素食還可以
來頓美味的BRUNCH吧
全台早午餐人氣好店100+味覺指南
- 作者 : La Vie編輯部
購書:266元
你今天吃早午餐了嗎?早午餐席捲全台,儼然成為一股新風潮,強調健康、慢食、樂活的飲食新態度,逐漸蔓延開來,成為都會人的最愛。
周末近午時分,歷經了完全的補眠,精神正好,約好三五好友,一同享用早午餐(BRUNCH),侍者送上一份
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