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實用書,生活.休閒.嗜好,娥蘇拉.勒瑰恩 的搜尋結果
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實用書
查爾斯.麥克萊恩的麥芽威士忌大全
品評筆記、購買訣竅、收藏技巧、投資指南,暢銷26年不敗經典!
- 作者 : 查爾斯.麥克萊恩
- 譯者 : 魏嘉儀
購書:476元
威士忌教父查爾斯.麥克萊恩,暢銷26年不敗經典!
「蘇格蘭威士忌頂尖專家!」
——《泰晤士報》(The Times)
「絕無僅有,內容淵博且極具娛樂性。」
——《獨立報》(The Independent)
作者查爾斯.麥克萊恩為蘇格蘭威士忌頂尖專家,享有威士忌教父美譽。 他指出:「最道地的蘇格蘭威士忌,
H.M.S.幻想模型世界:克蘇魯神話
- 作者 : HOBBY JAPAN
- 譯者 : 黃姿頤
購書:350元
霍華.菲力普.洛夫克拉夫特是19世紀末出生於羅德島州普洛威頓斯的一位小說家。雖然他生前是一位籍籍無名
62:亞倫.賈吉、紐約洋基,與追求卓越的賽季
- 作者 : 布萊恩.霍克
- 譯者 : 王啟恩
購書:385元
浪漫的豪賭之後,承載歷史重量的每一打席,成就了後人反覆談論的史詩賽季,洋基隊長——賈吉的時代,揭開序
美味的傳承
米其林家族的風土、詩意、靈感與真味
- 作者 : 賽巴提恩•布拉斯
- 譯者 : 方玥雯
購書:896元
★法國廚神米修•布拉斯(Michel Bras)傳奇名店Le Suquet,連續11年獲得米其林指南
日日幸福廚房大百科5:善用南北貨,嘗百鮮、易保存,天天享美味
- 作者 : 黃經典
- 作者 : 黃祥恩
- 作者 : 陳冠廷
- 作者 : 蔡敬修
購書:360元
繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果,防癌保健康!》、《常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳》、《聰明吃
烘焙原理
藝術與科學的美妙碰撞(掌握烘焙過程的化學作用,擁有創新與調整配方的能力)
- 作者 : 寶拉.費吉歐尼
- 譯者 : 林怡婷
- 譯者 : 高子晴
- 譯者 : 劉玉文
購書:840元
※※美國CIA、JWU廚藝學院指定參考書※※
※※專為職人、玩家、學生打造的烘焙科學指南※※
【掌握烘焙過程的化學作用,擁有創新與調整配方的能力】 為何派皮麵團要冷藏放置數小時後再繼續製作?為
松露聖經
從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點,一次掌握63道美妙松露料理
- 作者 : 羅德尼・鄧恩
- 譯者 : 黃亭蓉
購書:525元
台灣第一本松露料理專書你知道松露有分白松露跟黑松露嗎?為什麼松露是饕客喜愛的高級食材?松露該怎麼挑?
全圖解 運動傷害預防•修復訓練全書
增強肌力耐力 ╳ 損傷功能修復 ╳ 運動效能提升,體能教練、健身者、防護員、專項運動員必備專書
- 作者 : 艾利克‧麥拉
- 作者 : 大衛‧波塔奇
- 譯者 : 高子璽
購書:385元
★從155幅人體肌肉功能解構,搭配107項練習動作技巧,破解38種常見運動傷害!★讓科學實證有效的組
好茶千年秘密
三大茶書之一,看各國喝茶風俗、禮儀到製作工藝,解鎖全球茶樹栽種、採摘、揉捻到烘焙的製茶工法奧秘!
- 作者 : 威廉.H.烏克斯
- 譯者 : 華子恩
購書:480元
從愛茶人、茶農、焙茶專家及茶業職人都在看!
世界三大茶書之一
與陸羽《茶經》、日本《吃茶養生記》齊名!
是一部真正的茶葉百科全書!
揭露百年前臺灣茶的風味與古法工序!
在書中,茶飲迷兼茶之達人烏克斯將以費時25年的訪查及資料蒐集的研究成果,搭配超過240張珍貴照片圖表
全部類別
作者
- 威廉.H.烏克斯 (3)
- 華子恩 (3)
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- HOBBYJAPAN (1)
- 亞尼斯‧瓦盧西克斯 (1)
- 克里斯多福.麥杜格 (1)
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