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Marabout編輯部

世界料理解構聖經：宴客小品篇

Mon cours de cuisine

作者 : Marabout編輯部
譯者 : 林雅芬

購書：169元

【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】
重要！此為【宴客小品篇】

內容包括：肝醬捲/橙香檸檬鱸魚/法式橙香檸檬鮭魚/鹽烤鱸魚/香草風味蝦/香草奶油鮭魚酥/酸豆鱒魚/泰

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世界料理解構聖經：經典家常菜篇

Mon cours de cuisine

作者 : Marabout編輯部
譯者 : 林雅芬

購書：169元

【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】
重要！此為【經典家常菜篇】

內容包括：法式鹹派/法式焗烤馬鈴薯/經典義大利燉飯/義式洋菇燉飯/義式焗烤麵/醋味朝鮮薊/義大利波隆

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世界料理解構聖經：速成餐點篇

Mon cours de cuisine

作者 : Marabout編輯部
譯者 : 林雅芬

購書：169元

【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】
重要！此為【速成餐點篇】

內容包括：荷蘭醬佐鮮蘆筍/醋味韭蔥/溏心蛋/溏心蛋佐鮮蘆筍/炒蛋/印度蛋餅/蘑菇歐姆蛋/紙包雞/紙包

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世界料理解構聖經：主菜篇

Mon cours de cuisine

作者 : Marabout編輯部
譯者 : 林雅芬

購書：169元

【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】
重要！此為【主菜篇】

內容包括：中式蛋餅/乳酪舒芙蕾/韭蔥餡餅/傳統尼斯披薩/瑪格麗特披薩/洋蔥塔/蔬菜派/義式櫛瓜蛋餅/

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世界料理解構聖經：湯品與沙拉篇

Mon cours de cuisine

作者 : Marabout編輯部
譯者 : 林雅芬

購書：169元

【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】
重要！此為【沙拉與湯品篇】

內容包括：椰奶紅蘿蔔湯/菊芋濃湯/奶油南瓜濃湯/南瓜濃湯/蘑菇湯/韭蔥湯/摩洛哥哈利拉濃湯/小扁豆湯

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【套書】世界料理解構聖經 (共12冊)

Mon cours de cuisine

作者 : Marabout編輯部
譯者 : 林雅芬

購書：1275元

【電子書特別分冊版套書】
重要！此產品共12冊，內容包括：

．前菜．湯品與沙拉．主菜．速成餐點．經典家常菜．宴客小品．蔬食．麵食與米食．世界之最．家傳甜點．奢華

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世界料理解構聖經：基本用料篇

Mon cours de cuisine

作者 : Marabout編輯部
譯者 : 林雅芬

購書：169元

【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】
重要！此為【基本用料篇】

內容包括：烹飪調味用料綜合歐式香草油/抹茶風味鹽/橘香鹽/橘香油/香草油/椰香鹽/青檸檬風味鹽/榛果

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世界料理解構聖經：麵食與米食篇

Mon cours de cuisine

作者 : Marabout編輯部
譯者 : 林雅芬

購書：169元

【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】
重要！此為【麵食與米食篇】

內容包括：家用義式麵條/風味麵皮/麵條的烹煮方式/番茄醬/速成波隆納肉醬/義式番茄培根吸管麵/煙花女

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世界料理解構聖經：世界之最篇

Mon cours de cuisine

作者 : Marabout編輯部
譯者 : 林雅芬

購書：169元

【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】
重要！此為【世界之最篇】

內容包括：義式燉茄/義大利春季燉飯/義式青醬麵/義式沙丁魚風味吸管麵/義式蔬菜濃湯/義式小牛膝燉肉/

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世界料理解構聖經：家傳甜點篇

Mon cours de cuisine

作者 : Marabout編輯部
譯者 : 林雅芬

購書：169元

【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】
重要！此為【家傳甜點篇】

內容包括：可麗餅/法國土司/浮島蛋白霜/巧克力西洋梨/烤蘋果/烤水蜜桃/義式三重奏蛋糕/巧克力慕絲/

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世界料理解構聖經：奢華甜點篇

Mon cours de cuisine

作者 : Marabout編輯部
譯者 : 林雅芬

購書：169元

【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】
重要！此為【奢華甜點篇】

內容包括：折疊派皮/糖漿/香草奶油醬/玫瑰聖歐諾黑/義式冰淇淋蛋糕/法式冰淇淋蛋糕/小泡芙/巧克力馬

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世界料理解構聖經：蔬食篇

Mon cours de cuisine

作者 : Marabout編輯部
譯者 : 林雅芬

購書：169元

【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】
重要！此為【蔬食篇】

內容包括：芝麻風味茄子/蠔油青江菜/蒜香茄子/香烤洋菇/油漬番茄/香烤甜椒/香酥馬鈴薯棒/炸薯條/炸

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世界料理解構聖經：前菜篇

Mon cours de cuisine

作者 : Marabout編輯部
譯者 : 林雅芬

購書：169元

【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】
重要！此為【前菜篇】

內容包括：希臘黃瓜優格醬/鱈魚子醬/鷹嘴豆芝麻醬/菠菜醬/中東風味茄子醬/酪梨莎莎醬/義式魚型薄餅/

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全部類別

實用書 (13)

類型

一般作品 (13)

作者

Marabout編輯部 (13)

系列

世界料理解構聖經 (12)

出版社

積木文化 (13)

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超過1年 (13)

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全年齡 (13)

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