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鄭煥昇
料理科學
大廚說不出的美味祕密,150個最有趣的烹飪現象與原理
- 作者 : 羅伯特.沃克
- 譯者 : 鄭煥昇
- 譯者 : 黃作炎
- 譯者 : 洪慈敏
購書:265元
美國匹茲堡大學榮譽化學教授.最受歡迎的美食專欄作家
★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★
「相信我,打開這本書,就很難再闔上。」──食物頻道《好吃》節目主持人艾爾頓.布朗好食材達人、老饕食評
MIT最打動人心的溝通課
組織心理學大師教你謙遜提問的藝術
- 作者 : 艾德.夏恩 Edgar H. Schein
- 譯者 : 徐仕美
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:195元
組織心理學大師夏恩的溝通課
風靡MIT史隆管理學院近半個世紀,各界人士爭相學習,這門課究竟哪裡神奇?
很想多了解對方,卻聊不出重點;興奮提出自認絕佳的點子,上司或部屬的反應卻很冷淡;想了解問題出在哪,對
放不下,就握手言和吧
EQ始祖丹尼爾.高曼與措尼仁波切的冥想智慧
- 作者 : 丹尼爾.高曼
- 作者 : 措尼仁波切
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:232元
當正念無法使你平靜又專注,就要與不堪其擾的念頭交朋友。《EQ》、《專注的力量》情商心理專家 × 達賴
古雅典24小時歷史現場:從女巫到摔角老師、間諜到馬拉松跑者,還有蘇格拉底與柏拉圖的日常生活
- 作者 : 菲利浦‧馬提札克
- 插畫 : 阿諾
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:229元
從女奴到海軍將領,從主婦到重裝步兵,從名妓到無花果走私者,是這些有血有肉的雅典人,讓兩千五百年前的古城邦再次栩栩如生。
● 希臘會飲有哪些不可告人的祕密?● 雅典娜的女祭司手裡的籃子到底裝了什麼?● 雅典間諜如何與敵國爾
你有數字病嗎?:數學、數據、績效、演算法,數字如何控制我們的每一天
- 作者 : 麥可.達倫
- 作者 : 海里格.托爾
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:254元
如果你是運動選手,你必須知道── ●在籃球場上,背號較小的球員平均得分比背號較大的球員高;曲棍球選
南方,寂寞鐵道
我們在時光列車上相遇
- 作者 : 蕭菊貞
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:352元
★六月九日紀錄片《南方,寂寞鐵道》戲院上映
★台灣首部以深度人文觀點保存鐵道文化的電影書
★大師的第一手筆記:首度公開蕭菊貞導演紀錄片拍攝筆記
★收錄:五十張珍貴絕版史料南迴鐵路全線橫縱斷面圖
「南迴鐵路是台灣最美麗、最寂寞的鐵道,也是收藏島嶼記憶最深情的祕境。我想說的不只是火車的故事,而是我
失蹤的加密貨幣女王
揭祕史上最大的加密貨幣騙局,她如何利用人性的致富心態,詐騙40億美金,並消失無蹤
- 作者 : 傑米‧巴特利特
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:282元
★影視作品改編:《純屬騙局》(Fake!)電影由凱特.溫斯蕾(Kate Winslet)主演
★相關BBC podcast全球下載數超過百萬次,英國podcast排行榜排名第一
★揭祕史上最大的加密貨幣騙局
175個國家、40億美金一場讓所有投注心力努力理財的人們,集體人財兩空的世紀騙局.史上最高詐騙金:矽
國家的品格
個人自由與公共利益,跨越數百年的史詩之爭
- 作者 : 科林.伍達德
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:350元
戰藍綠、戰南北不是台灣的專利美國也有「藍驢子」對決「紅大象」、北方「洋基」大戰南方「狄克西」250年
又一部電影傑作的誕生
- 作者 : 湯姆.漢克斯
- 插畫 : R. Sikoryak
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:386元
傳奇演員、暢銷作家【湯姆・漢克斯】又一小說力作
透過一部超級英雄電影從靈感來源、前製、實際拍攝一路到上映的完整經歷
細筆描繪電影製作這趟充滿著高壓、混亂、意外,卻又同時無比美妙的旅程
如果你愛電影,你就會愛這本書——很少有人比湯姆・漢克斯更了解電影製作——不只是技術層面的細節,更包括
靜謐的榮光
馬洛里、大英帝國與聖母峰之一頁史詩(上下冊不分售)
- 作者 : 韋德‧戴維斯
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:882元
|詹偉雄 策畫・選書.導讀──臉譜出版meters山岳文學書系作品|「只有那些確切活過的瞬間,才是生
焦慮世代的安心教養
放下憂懼,陪伴I世代孩子,共同迎接瞬息萬變的未來世界
- 作者 : 瑪德琳‧勒文
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:229元
為什麼這時代的孩子充滿無力感?為什麼不想努力?為什麼厭世又憂鬱?
焦慮的父母養出焦慮的孩子,面對不確定的未來,你更需要穩住自己!
給每一位過度用力的父母,與無能為力的孩子。I世代的孩子若想在波瀾萬丈的未來出類拔萃,不可或缺的各種技
人但有追求,世界亦會指路
愛默生散文精選集
- 作者 : 拉爾夫・沃爾多・愛默生
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:235元
奠立美國獨立精神、美國文藝復興的領袖人物
十一篇雋永散文精選精譯,
沒有讀過愛默生,就不能說你認識美國!
「你的善良必須有點鋒芒,否則就是空話一場。在一個時時想把你改造成另一個人的世界裡,做你自己就是最大的
成為洞穴(圖文畫冊)
- 作者 : 川貝母
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:941元
台灣代表插畫家川貝母睽違六年最新重量級圖文畫冊。
翻開此書,進入川氏洞穴, 這是圖像與詩意的召喚, 有去無回。
何佳興、阿尼默、孫梓評、湖南蟲、聶永真一致推薦!
翻開此書,進入川氏洞穴, 這是圖像與詩意的召喚, 有去無回。何佳興、阿尼默、孫梓評、湖南蟲、聶永真一
惡意如何帶來正義?
被誤解的第四種行為,從心理學、腦科學重新解讀人性黑暗面的成因,及翻轉個人與社會的力量
- 作者 : 賽門・麥卡錫-瓊斯
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:235元
如果行使惡意是為了追求更公平的局面,何為善,又何為惡?
損人不利己的惡意行為,可能是追求公平正義路上的必要之惡?
《紐約時報》、《獨立報》好評盛讚英國知名獲獎科學作家大衛•羅布森、《壞習慣的正面力量》作者理查.史提
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