- 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
鄭煥昇
料理科學
大廚說不出的美味祕密,150個最有趣的烹飪現象與原理
- 作者 : 羅伯特.沃克
- 譯者 : 鄭煥昇
- 譯者 : 黃作炎
- 譯者 : 洪慈敏
購書:336元
美國匹茲堡大學榮譽化學教授.最受歡迎的美食專欄作家
★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★
「相信我,打開這本書,就很難再闔上。」──食物頻道《好吃》節目主持人艾爾頓.布朗好食材達人、老饕食評
又一部電影傑作的誕生
- 作者 : 湯姆.漢克斯
- 插畫 : R. Sikoryak
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:460元
傳奇演員、暢銷作家【湯姆・漢克斯】又一小說力作
透過一部超級英雄電影從靈感來源、前製、實際拍攝一路到上映的完整經歷
細筆描繪電影製作這趟充滿著高壓、混亂、意外,卻又同時無比美妙的旅程
如果你愛電影,你就會愛這本書——很少有人比湯姆・漢克斯更了解電影製作——不只是技術層面的細節,更包括
國家的品格
個人自由與公共利益,跨越數百年的史詩之爭
- 作者 : 科林.伍達德
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:350元
戰藍綠、戰南北不是台灣的專利美國也有「藍驢子」對決「紅大象」、北方「洋基」大戰南方「狄克西」250年
是設計,讓城市更快樂
找回以「人」為本的大街小巷,創造人與人的互動連結
- 作者 : 查爾斯.蒙哥馬利
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:364元
★ 蟬連亞馬遜都市發展∕都市經濟∕城市規畫排行榜
★ 作者蒙哥馬利特別為台灣版新增亞洲案例
好的城市設計讓你心情上天堂,
不好的城市設計讓你心情住牢房!
為何生活在都會裡心情會這麼煩躁?人口太稠密?錯!路邊的攤販太多?錯!因為現代城市的設計就不是要讓你
下一個家在何方?驅離,臥底社會學家的居住直擊報告
Evicted: Poverty and Profit in the American City
- 作者 : 馬修‧戴斯蒙(Matthew Desmond)
- 譯者 : 胡訢諄
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:336元
二次大戰後的野蠻歐陸
充滿復仇、內戰與種族清洗的血腥之地
- 作者 : 齊斯.洛韋
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:476元
翻轉「正義vs.邪惡」、「歐洲從灰燼中復興」的傳統二戰史觀
改變你我對近代歐洲史認知的傑作
歐洲的亂局並未因1945年德國戰敗而結束在這片揚棄了道德價值、不知為法治何物、人命卑賤如草芥的野蠻大
成為洞穴(圖文畫冊)
- 作者 : 川貝母
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:952元
台灣代表插畫家川貝母睽違六年最新重量級圖文畫冊。
翻開此書,進入川氏洞穴, 這是圖像與詩意的召喚, 有去無回。
何佳興、阿尼默、孫梓評、湖南蟲、聶永真一致推薦!
翻開此書,進入川氏洞穴, 這是圖像與詩意的召喚, 有去無回。何佳興、阿尼默、孫梓評、湖南蟲、聶永真一
睏世代:為何你的孩子總是睡不飽?
- 作者 : 海勒.特吉恩
- 作者 : 茱莉.萊特
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:315元
睡眠不足的危機正在壓垮一整個世代的青少年!
憂鬱、焦慮、學習低落,睡眠不足正讓整個世代的青少年陷入危機,
父母該如何幫助他們走出身心失調的惡性循環?
第一本專門研究青少年睡眠問題並提出解決方法的書。「如果我跟你說只要養成一個很簡單的日常習慣,就可以讓
黑甲山的微光
中國恐怖資本主義統治下的新疆,從科技監控、流放青年與釘子戶一窺維吾爾族的苦難與其反抗
- 作者 : 戴倫.拜勒
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:350元
黑甲山,烏魯木齊又一處因「貧窮」與「落後」被剷平的穆斯林社區曾經唯有在這裡,他們才是自由的 《新疆再
南方,寂寞鐵道
我們在時光列車上相遇
- 作者 : 蕭菊貞
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:356元
★六月九日紀錄片《南方,寂寞鐵道》戲院上映
★台灣首部以深度人文觀點保存鐵道文化的電影書
★大師的第一手筆記:首度公開蕭菊貞導演紀錄片拍攝筆記
★收錄:五十張珍貴絕版史料南迴鐵路全線橫縱斷面圖
「南迴鐵路是台灣最美麗、最寂寞的鐵道,也是收藏島嶼記憶最深情的祕境。我想說的不只是火車的故事,而是我
失蹤的加密貨幣女王
揭祕史上最大的加密貨幣騙局,她如何利用人性的致富心態,詐騙40億美金,並消失無蹤
- 作者 : 傑米‧巴特利特
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:286元
★影視作品改編:《純屬騙局》(Fake!)電影由凱特.溫斯蕾(Kate Winslet)主演
★相關BBC podcast全球下載數超過百萬次,英國podcast排行榜排名第一
★揭祕史上最大的加密貨幣騙局
175個國家、40億美金一場讓所有投注心力努力理財的人們,集體人財兩空的世紀騙局.史上最高詐騙金:矽
靜物畫【空降Sunday Times暢銷榜、水石書店暢銷小說Top.1】
- 作者 : 莎拉 · 溫曼
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:441元
生命帶來的傷口,終會在時光流轉之中慢慢癒合 ★ 英國水石書店選書、暢銷小說Top 1 ★《星期日
死了兩次的男人(週四謀殺俱樂部2,全新封面版)
- 作者 : 理察・歐斯曼
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:315元
暮年重逢的舊識,帶來的不是溫馨回憶,而是熱騰騰的謀殺案──死者還是一個四十年前就已被埋葬的男人?!觸
你有數字病嗎?:數學、數據、績效、演算法,數字如何控制我們的每一天
- 作者 : 麥可.達倫
- 作者 : 海里格.托爾
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:322元
如果你是運動選手,你必須知道── ●在籃球場上,背號較小的球員平均得分比背號較大的球員高;曲棍球選
出版社
價格
年齡分級
推薦主題&活動