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成為黑白大廚之路
Tchin-tchin ! 法式小酒館美食圖典
250道法國在地佳餚 × 100款美酒 × 最道地的餐酒文化之旅
- 作者 : 史堤芬·賀諾
- 譯者 : 許雅雯
- 譯者 : 粘耿嘉
- 譯者 : 林才右
購書：1155元
麵粉‧水‧鹽‧酵母Ⅱ-頂級工匠烤模麵包聖經
世界頂尖得獎麵包師20年淬鍊的密技配方，獨創全新麵包型態，讓居家烘焙者也能輕易製作出外酥內軟、風味獨特的吐司、三明治、披薩、前菜小點
- 作者 : 肯‧福克緒
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