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食譜
好吃22:作伙呷鍋!跟著行家煮一鍋熱騰澎湃
- 作者 : 好吃編輯部
購書:139元
阿嬤的私房薑母鴨、阿美族燒得發燙的「石頭」火鍋、南門市場裡的手工蛋餃、煮來有霜降牛口感的日本蠔菇……
冷冷冬日,如果能喝下一碗熱湯,那就像是有人把你的手拉進口袋,溫柔細膩的替你加油打氣。即使只有一場火鍋
我的食材便利包:全年常備!食材收納保存活用書
- 作者 : 楊賢英
購書:252元
【假日半天功,下班後十分鐘,三菜一湯快速上桌!】
【做常備菜卻要花大錢買超多食材嗎?不,這本書分享如何善用食材便利包,好吃不浪費的秘訣】
這不只是一本食譜書,而是告訴你如何發想食譜、準備食材、組合上菜、剩材變化、冷凍保存的料理法寶。◎近年
走進日本人的家,學做道地家常菜:Joyce老師82道暖心媽媽味,讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理與文化。
- 作者 : 郭靜黛(Joyce)
購書:245元
歷時四季更迭的料理研修,親自尋訪日本各處的當地家庭,
Joyce老師走進日本人的廚房,跟著他們一起生活學做菜,這些用「心」收集的人情美味與料理文化
*學會一桌道地的和風料理,讓你不用出國,就能好像生活在日本。*一次搞懂日本不同地區的料理文化和飲食習
1鍋3步驟,日日料理最簡單的美味提案
- 作者 : 陳秭璇 (Irene)
購書:224元
從律師轉為家庭烹飪者是一個不同的生活體驗,
烹飪讓我無設限,可以更有彈性去嘗試新事物。──Irene
這是一本讓料理不再麻煩的懶人必備食譜書一道料理、一只鍋子、簡單三步驟,新手也能煮出65道美味無國界的
法式香甜.裸蛋糕
甜點私廚的50款淋一點、抹一下,樸實美感、天然好食的蛋糕新主張
- 作者 : 陳孝怡
- 攝影 : 李沂珈
- 攝影 : 殷正寰
購書:266元
★少了繁複裝飾,多了蛋糕本味,樸實美感與美味的「裸蛋糕」
★材料幾乎天然、或是親手製作的,步驟簡單、絕對健康
★特別設計不同蛋糕「食感」的變化
裸感新食力,美味再進化! 季節感╳樸實風味╳裸食精神 一味都不能少 知名甜點私廚「香‧甜生活 L
一起喝吧!啤酒好朋友:開胃爆表的快速下酒菜×精釀啤酒乾杯小知識
- 作者 : Eason
- 作者 : Ian
- 作者 : Winnie
- 作者 : 包周
- 作者 : 宋培弘
購書:252元
來做啤酒食!與精釀啤酒一起舒服地微醺
一人獨享、兩人共飲、多人更滿足的超簡單酒食
精釀品飲知識x料理佐搭,開胃續杯不間斷
以下這些時候,美味啤酒食能療癒你! ★辛勤工作一整週、整個人枯萎沒力的星期五 ★想吃點什麼,嘴巴
把討厭蔬菜變好吃!
營養知識+挑食破解+親子食育 讓孩子學著愛上吃蔬菜
- 作者 : 李婉萍
- 作者 : 迷你酷食育工作室
購書:294元
兒童食育營養師與親子食育老師教你,讓孩子愛上蔬菜的訣竅!
從營養烹調知識到餐桌日常食育,及早建立「飲食素養」
各位爸媽,你家孩子是否也討厭蔬菜或挑食不吃呢?有以下困擾的爸媽們,你(妳)一定需要這本書….孩子不愛
阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的小吃店
- 作者 : 蔡季芳
購書:300元
20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解
字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經
呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃跟著阿芳老師做,簡單實際又吃得美味。擔心孩子家人在外面吃的不健
阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的早餐店
- 作者 : 蔡季芳
購書:300元
20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解
字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經
呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃跟著阿芳老師做,簡單實際又吃得美味。擔心孩子家人在外面吃的不健
果醬普拉斯:純天然/無添加美味100%手作果醬40道plus食譜8道
- 作者 : 張曉東
購書:277元
果醬不只是用來吃的,是一種藝術,也是一種生活態度!
是日常裡的文學,也是一種味蕾的奇幻冒險!
寶島臺灣是水果王國蔥鬱的山水孕育著豐富多樣的農產湛藍的海洋涵養育美麗的生物這些美麗是我們的日常透過作
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系列
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- いいことずくめ(角川SSC) (12)
- 旅讀中國 (10)
- 簡單做就好吃 (8)
- 行動小廚房 (5)
- 日日幸福廚房大百科 (5)
- 大廚在我家 (4)
- 好吃 (3)
- 醜小鴨咖啡 (3)
- 麥田金老師的解密烘焙 (3)
- 餅乾研究室 (3)
- 舒食誌 (3)
- 會開瓦斯就會煮 (3)
- 日本最風行每家必備的鬆餅機食譜 (3)
- 阿芳老師手做美食全紀錄 (2)
- 餐桌上的百科 (2)
- 物性飲食‧非吃不可與少吃為妙的全食物養生法 (2)
- 因為愛,做便當。 (2)
- 漁家女兒的魚鱻食帖 (2)
- 3分クッキング 永久保存版シリーズ(角川SSC) (2)
- 森林裡的法國食年 (2)
- 私廚女王Irene的快速料理 (2)
- 生命與味覺之湯 (2)
- 林姓主婦的家務事 (2)
- 裴社長廚房手記 (2)
- 一鍋到底亂亂煮 (2)
- 萬用鍋研究室 (2)
- 「賛否両論」店主・笠原将弘シリーズ(レタスクラブMOOK) (2)
- 吃對全食物 (2)
- Hanako特別編集 (2)
出版社
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