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美食
映畫的料理
從吉卜力動畫到《深夜食堂》、《舞伎家的料理人》,從小津安二郎、黑澤明到是枝裕和,28部日本映画╳60道經典食譜
- 作者 : 原田幸代
- 譯者 : 賈翊君
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視覺的享樂變成盤中的饗宴28部戲劇╳60道美味料理經典、人氣全收錄今天也太熱了,晩上就和《昨日美食》
日本媽媽的法式餐桌
預約不到的家政婦,私藏61道法式家常菜
- 作者 : タサン 志麻
- 譯者 : 王菲
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法式料理+日式媽媽=療癒系餐桌風景!預約不到的傳說中家政婦,私藏61道法式家常菜兼具營養.美味.超簡
農夫主廚的餐桌
感受田園四季日常,享用美好的原味料理
- 作者 : 朱利葉斯‧羅伯茨
- 譯者 : 蔡惠民(Min)
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★ 名廚 傑米‧奧利佛、奈潔拉 推薦!★
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伊麗莎白‧大衛的經典餐桌(2024年經典全新改版)
- 作者 : 吉兒.諾曼
- 譯者 : 松露玫瑰
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唯一一本全彩收錄伊麗莎白.大衛最經典的料理食譜書★二十世紀最具影響力的飲食文學作家★掀起英國料理革命
餐餐30克高蛋白料理
9位營養師設計,銅板價也能輕鬆做出美味增肌餐
- 作者 : (株)主婦之友社
- 譯者 : 許郁文
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高蛋白質含量、省錢又美味,銅板價也能做出30g+蛋白質套餐蛋白質是身體的必須營養素和能量來源,每天每
全雞料理
韓式辣雞翅、英式炸雞堡、泰式雞皮河粉,從在地到跨國的95道好味道
- 作者 : 卡爾.克拉克
- 譯者 : 張雅億
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一隻雞,有無限可能。此書正是向世界上被吃得最多的肉致敬! 95道簡單卻超創新的雞肉食譜 × 6種料理
松露聖經
從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點,一次掌握63道美妙松露料理
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台灣第一本松露料理專書你知道松露有分白松露跟黑松露嗎?為什麼松露是饕客喜愛的高級食材?松露該怎麼挑?
山裏食─以食為引,走進高雄山間廚房
- 作者 : 謝欣珈
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- 攝影 : 盧昱瑞
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深入自然料理,手藝餐桌,探訪與山林氣息相通的廚房,獲得山的款待 山是一座廚房,當走近山腳,走進山
會調醬就超會煮!647
從家常菜到異國料理,在家也能複製大廚手藝,最值得永久保存、經典不敗的調味料與醬汁全書
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調醬界最佳百科超簡單美味指南「一醬到底」就能做好 早餐、午餐、晚餐、宵夜、點心…今天想吃什麼?全都做
不擅言詞的食堂 (2)
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因為,這裡有美味的食物還有你在――「口無小飯館」的存在在柳老師工作的職場傳開了。她很高興同事們對此感
正確冷凍解凍,預備菜快速上桌
【全圖解】330種食材保鮮×33道簡易食譜,鎖住營養美味/零剩食/回家就開飯
- 作者 : 鈴木徹
- 作者 : 牛尾理惠
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冷凍食品也可以美味又營養!善用6種冷凍&6種解凍技巧,延長330種食材新鮮度33道「冷凍調理包」,快
3步驟 X 3香料 印度風香料咖哩終極食譜
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「東京咖哩番長」水野仁輔咖哩系列食譜書,在日累計狂銷19萬冊!全新收錄32篇終極香料咖哩食譜,在家也
美味的傳承
米其林家族的風土、詩意、靈感與真味
- 作者 : 賽巴提恩•布拉斯
- 譯者 : 方玥雯
購書:753元
★法國廚神米修•布拉斯(Michel Bras)傳奇名店Le Suquet,連續11年獲得米其林指南
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