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甜點
想哭的夜晚,來份甜點(第9屆日本烹飪食譜書大賞漫畫獎)
- 作者 : 中山有香里
- 譯者 : 張宇心
購書:192元
在某個街角一間悄悄佇立的甜點屋這家由熊與鮭魚經營的甜點屋只在深夜裡營業餐點也只有一杯熱呼呼的飲料與一
日日做甜點
50種居家系甜點食譜,分享甜點好吃的祕密+不會失敗的祕訣。
- 作者 : Murayoshi Masayuki
- 譯者 : 木木咲
購書:150元
~50種家常點心手帖~
日本亞馬遜「烹飪.甜點.麵包類」第1名!
「真好吃!下次還要再做!」珍藏一輩子的甜點食譜。
【本書特色】◎日本亞馬遜「烹飪.甜點.麵包類」第1名!◎簡單而豐盛,50種想一再製作,百吃不膩的甜點
5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定
- 作者 : 楊賢英
購書:192元
你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎?
其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手
除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜
保鮮盒是許多人家裡必備的收納容器,但往往被拿來裝剩菜或變成便當盒使用,其實,保鮮盒是很棒的烹調、備料
透明甜點 世界最美麗的食譜
- 作者 : tomei / 透明愛好家
購書:172元
Twitter話題不斷、備受期待的透明水晶蛋糕及飲品食譜。
以家裡就有的材料為主,再加上簡單工序,完成美麗動人的成品。
透明就是美!如同藝術品般的存在!試做無數次,只為完成符合想像的透明之美。簡單又好吃,值得珍藏的食譜。
100%天然低醣‧生酮甜點
無糖、無粉、無添加、無甜味劑的健康美味好醬、蛋糕、餅乾、塔派、鬆餅、飲品、冰淇淋、布丁101道
- 作者 : 水晶Crystal
購書:212元
除了不使用糖和麵粉之外,更拋開所有的代糖和代粉,成功挑戰出一道道100%天然的蛋糕、餅乾、鬆餅等簡單、健康,又具療癒力的美味甜點。
★執行低醣生酮飲食必備!讓你不必再擔心吃到任何含糖和粉的甜點。★教你善用食材的特性,連代糖和代粉都不
甜點盤飾:小點、冰品、水果
- 作者 : La Vie編輯部
購書:213元
24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖
從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運用關鍵!
Inspiration + Plate + Ingredients + Steps 義大利×法
甜點盤飾:蛋糕、慕斯、塔派
- 作者 : La Vie編輯部
購書:213元
以靈感為名,味覺主體為核心,藉空間構圖、色彩造型設定,盛盤裝飾甜點,
從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運用關鍵!
Inspiration + Plate + Ingredients + Steps 義大利×法
新手OK!若山曜子的甜點烘焙時光
一個烤模就能製作的不失敗小點心
- 作者 : 若山曜子
- 譯者 : J.J.CHIEN
購書:266元
✦日本知名料理研究家若山曜子為「烘焙新手」特別企劃新作✦只要一個「瑪芬蛋糕烤模」 就能做出各種美味小
甜點慢時光
把日子加點糖,美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品 暢銷修訂版
- 作者 : Emily
購書:192元
*電子書無附贈明信片
超人氣Instagrammer甜點攝影食譜 2020暢銷修訂版
最美好的餐桌光景,享用日常裡的手作奢華
36道慢做私房甜點,佐隨手切切弄弄的質感飲品,拍一張好照片,與家人和朋友分享,我的甜蜜慢時光。玉里西
孩子的第一堂手作甜點課
知道原理更有趣,不可思議的甜點科學實驗
- 作者 : 太田佐知香
- 譯者 : 曹茹蘋
購書:176元
像寶石般的甜點、不會融化的冰棒、無重力聖代……
每個可愛、美味的甜點,其實都暗藏不可思議的科學!
假日親子活動/派對聚會/趣味實驗的最佳選擇! 糖粉加入檸檬汁為什麼會凝固? 空氣也是影響甜點口味
作者
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