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實用書
跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀
- 作者 : 好吃編輯部
購書:252元
跟著阿嬤學做菜2,再次下鄉尋找灶腳裡的秘藏滋味!
季節手釀、風味漬、家常菜…140道記憶中的飯菜香,喚起你對家的思念
來自上一代的家滋味,是味覺記憶裡的起源!阿嬤手作的菜脯雞湯、豆腐乳、醃漬菜…,嚐起來總覺得特別香
5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定
- 作者 : 楊賢英
購書:252元
你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎?
其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手
除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜
保鮮盒是許多人家裡必備的收納容器,但往往被拿來裝剩菜或變成便當盒使用,其實,保鮮盒是很棒的烹調、備料
襲園•和美術館一起過生活:把工作、飲食、季節、職人與藝術,都裝進清水模建築裡
- 作者 : 李靜敏
購書:336元
襲園,是用時間養出來的建築,也是可以過日子的美術館
是藝術之家、是茶屋、是食堂,也是一群人的工作場域
《找到家的好感覺》設計師李靜敏,以自然建築的態度,及跨越世代的角度,用清水模為基底,讓時間慢慢刻畫襲
紅樓宴,隱藏在賈府宴席中的養生智慧:解酒醒神×消食解膩×活血清熱×滋養肌膚,不只要根據季節時令,更要懂對症下「菜」!
- 作者 : 沈銓龍
- 作者 : 才永發
購書:231元
【冰鎮酸梅湯】被痛打一頓板子的寶玉,只想來一碗解渴【鴨肉粥】熙鳳端給賈母的粥品,最適合老人家「涼」補
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