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實用書,社會人文,賀東招二 的搜尋結果
1 ~ 24 筆 / 共55筆
實用書
外出用餐
一部橫跨兩千年的外出飲食文化史
- 作者 : 威廉.席特維爾
- 譯者 : 廖素珊
購書:336元
從兩千年前的龐貝城酒館,到中世紀法國高級餐廳;從墨西哥塔可餅機的改良,到日本迴轉壽司輸送帶的發明……
正是時候讀莊子(二)
人情
- 作者 : 蔡璧名
購書:301元
日久未必見真情,倒一定會見人心。洞明世事、練達人情,從來不簡單。古代的一陣清風,吹散現代人心頭的霧霾。
——正是時候讀莊子!
日久未必見真情,倒一定會見人心工作、生活、愛情、人際關係,在生命裏種種不得已的境遇中讓中國經典《莊子
美食冒險中
環球旅行如何改變我們的飲食
- 作者 : 丹尼爾.E.班德
- 譯者 : 李昕彥
購書:350元
當旅行進入常態,飲食即成為冒險;跨越地理界線去品嘗新事物,將帶來尊重與交流的潛力。︵︵︵︵︵︵︵︵︵
二次大戰後的野蠻歐陸
充滿復仇、內戰與種族清洗的血腥之地
- 作者 : 齊斯.洛韋
- 譯者 : 鄭煥昇
購書:476元
翻轉「正義vs.邪惡」、「歐洲從灰燼中復興」的傳統二戰史觀
改變你我對近代歐洲史認知的傑作
歐洲的亂局並未因1945年德國戰敗而結束在這片揚棄了道德價值、不知為法治何物、人命卑賤如草芥的野蠻大
料理之道
從神的規則到人的選擇,全球料理的五千年演化史(2024新版)
- 作者 : 瑞秋‧勞丹
購書:525元
料理既是一場味覺饗宴,也是一門政治與技術;跨越山海與帝國疆界,料理如何隨著文明發展而演化?演化關鍵為
民國時期南海主權爭議:海事建設(二)
- 作者 : 許峰源
購書:340元
近年來,南海主權爭議越演越烈。而兩岸共同承繼清末以降至民國時期管理南海諸島的歷史脈絡,1949年以前清政府、北京政府與國民政府維繫南海島嶼主權的努力,已成為今日兩岸承繼南海諸島的重要條件,以及對外捍衛島嶼主權的歷史證據。
1945年8月,對日抗戰勝利,南海島嶼也列為接管的重要事項。國民政府主席蔣中正觀察情勢,決定畢其功於
在世界盡頭遇到松茸
論資本主義廢墟中生命的可能性【人類學經典全新審訂版】
- 作者 : 安清
- 譯者 : 林浩立
- 譯者 : 謝孟璇
購書:392元
★★多物種民族誌經典全新審訂版★★「據說,一九四五年原子彈摧毀廣島後,在一片殘破地景中最先出現的生物
遊藝黑白:世界鋼琴家訪問錄二
The Colors between Black and White
- 作者 : 焦元溥
購書:423元
當今音樂世界第一套、第一手頂尖鋼琴家訪談錄──
《遊藝黑白:世界鋼琴家訪問錄》12週年最新版!
呂紹嘉:本書深入淺出,可讀性極高,音樂人、一般讀者千萬不要錯過!林懷民:元溥的書讓人覺得古典音樂充滿
我受傷,故而我存在
關於種族創傷,亞裔美國人的少數者感受
- 作者 : 洪朴凱西
- 譯者 : 葉佳怡
購書:315元
我從小受到的教養及教育都要我取悅白人,就算宣稱要為自己而寫,我的自我當中仍有一部分想取悅他們。我到底
老派工作是潮的
從傳統勞力到職人美學的新社會學報告(2024新版)
- 作者 : 理查・歐塞霍
- 譯者 : 馮奕達
購書:392元
當傳統低階的手工勞動「職人化」,勞力產業轉變為品味創造──年輕職人由專業知識而獲致的風格美學,呈現的
重探抗戰史(二):抗日戰爭與世界大戰合流1938.11-1945.08
- 作者 : 小谷賢
- 作者 : 岩谷將
- 作者 : 洪小夏
- 作者 : 原剛
- 作者 : 張世瑛
- 作者 : 傅應川
- 作者 : 黃勇
- 作者 : 蘇聖雄
- 監製 : 郭岱君
購書:423元
歐亞與中國戰場匯流,世界在烽火中劇變。
新史料、新觀點,全面性的抗戰史著作。
蔣介石期盼的「抗日戰爭與世界大戰相結合」局面,終於出現!
集合多國現代史學者,重新檢視影響深遠的中日戰爭!重探一個民族的命運,看近百年世界走向。中國戰場如何與
移植與蛻變:國防部一九四六工作報告書(二)
- 作者 : 陳佑慎
購書:340元
穿梭時空,如果回到1946年中華民國國防部的歷史現場,會看到什麼樣的景象?
那一年的6月1日,在美國軍事顧問協助下,國防部在南京成立。
這個移植自美軍體制的單位,剛成立,工作已經十分緊張忙碌了,經常和各級國軍指揮單位函電交馳,調度數百萬
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