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搜尋:實用書 生活.休閒.嗜好 伯納德・卡雷歐 系列 詳細顯示 300元以上 全年齡 search.analyzers.1 第1頁
實用書,生活.休閒.嗜好,伯納德・卡雷歐 的搜尋結果
1 ~ 24 筆 / 共58筆
實用書
巴黎百年名店史托雷:主廚傑弗瑞.卡尼甜點之書
- 作者 : 傑弗瑞‧卡尼
- 譯者 : 韓書妍
購書:882元
巴黎歷史最悠久、最香甜的甜點店――蒙特格伊街51號法王路易十五糕點師尼古拉.史托雷1730年創立,法
明日何在:卡梅羅‧安東尼回憶錄
- 作者 : 卡梅羅‧安東尼
- 作者 : D‧沃特金斯
- 譯者 : 李祖明
購書:315元
在NBA之中,他是無人不知的超級球星;但在進入NBA之前,他只能在看不見明天的地方嘗試著讓自己活下去
口感科學(經典二版)
透視剖析食物質地,揭開舌尖美味的背後奧祕(特別收錄──50道無國界全方位料理)
- 作者 : 歐雷・莫西森
- 作者 : 克拉夫斯・史帝貝克
- 譯者 : 王翎
購書:529元
★研究學者與知名主廚聯手,完整解答「食物美味」的世紀之謎
──很多書傳授的是烹煮技藝;《口感科學》則教會我們品嚐食物的藝術
★★掌握食材原理,讓烹調就像一場華麗的化學饗宴★★圖文並茂的50道無國界料理,讓你輕鬆上手★★隨書附
料理滋味創意地圖
法國材料物理化學專家聯手米其林主廚,15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子,探索1,500種創新風味搭配!
- 作者 : 拉斐爾・歐蒙
- 作者 : 提耶里・馬克思
- 譯者 : 莫居凡
購書:503元
不只五味,帶給你更多風味組合的創意料理廚房指南!法國材料物理化學專家聯手米其林主廚15種香調、80種
來一匙世界甜點史
食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
- 作者 : 潔莉・昆席歐
- 譯者 : 黃亭蓉
購書:318元
甜點不只療癒人心,為人們帶來幸福,你所吃下的每一口,都是其來有自——114幅珍貴畫作、經典海報廣告,
王者對決,Roger & Rafa
費德勒&納達爾,最強宿敵&最經典對手稱霸網壇全紀錄 【紀念珍藏版】
- 作者 : 安東尼歐・亞瑞納斯
- 作者 : 拉斐爾・普拉薩
- 譯者 : 劉家亨
購書:350元
費納:「我倆對決,永不嫌多。」
球迷:「GOATs!Legends!不敢想像未來網壇沒有他倆。」
費納對決15年,獻給鐵粉球迷的珍藏紀念專書!
Federer+Nadal=Fedal 是競爭對手,但友情深厚, 亦敵亦友,卻也惺惺相惜! 他
全彩圖解.功能性訓練解剖全書
從人體的構造、動態運作與功能出發,精準打造完整活動度、運動控制力、爆發力與全身肌力
- 作者 : 凱文・卡爾
- 作者 : 瑪麗・凱特・菲特
- 譯者 : 劉玉婷
購書:352元
「花點時間研究閱讀。十年後,人們還是會打開這本書並繼續討論凱文.卡爾,但到時每個人都會知道他的名字。
雷神主廚的對症健康菜
御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠,精心設計100道家常宴客菜,以日常飲食方打造不生病體質,從降血糖、控制膽固醇、抗癌、防失智,到平衡免疫力等8大類身心失調,統統搞定
- 作者 : 雷議宗
- 作者 : 黃淑惠
購書:254元
★國宴御廚+營養權威,破天荒聯手打造對症健康菜全書
★針對八大類慢性病提出100道對症健康菜,照著吃,換回身心靈最佳的狀態。
★ 家庭必備的健康飲食營養寶典,隨時翻查,隨時上菜。
「健康之道就是對症下菜」,長年在電視上教大家做健康菜的國宴御廚雷議宗,終於出了他的第一本健康飲食書,
自然酒【最新修訂版】
從有機農法、自然動力法到最純粹天然的葡萄酒世界
- 作者 : 伊莎貝爾.雷爵宏
- 譯者 : 王琪
購書:554元
「雷爵宏眼中的葡萄酒世界,及其生產領域中最美好純淨的部分都在本書中一一接受頌讚。」── TLS泰晤士
科學減脂✕瘦身全書
破除迷思,跳脫傳統方式,找到適用一輩子的不失敗瘦身法
- 作者 : 班.卡本特
- 譯者 : 王啟安
購書:304元
破除減脂迷思、避開瘦身陷阱,科學角度全面解析,瘦用一輩子的減脂方式反覆瘦身減脂的人,大多都有以下經驗
藥草瑜伽:阿育吠陀藥草指南
- 作者 : 大衛.佛雷
- 作者 : 瓦桑.雷德
- 譯者 : 蕭寶森
購書:288元
~運用阿育吠陀藥草學平衡體質、自我修復~★繁體版由女巫阿娥審定。★美國亞馬遜4.8星至高好評!【本書
炭烤煙燻大全
從木材選用、器材操作,到溫度時間掌控的超詳解技巧,100道炭烤迷必備的殿堂級食譜
- 作者 : 史蒂芬‧雷奇藍
- 譯者 : 吳郁芸
購書:411元
煙燻是炭烤的靈魂,沒有那迷人的香氣,所有的烤肉都將乾澀無味。炭烤煙燻如何產生無與倫比的香氣與美味?你
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