搜尋：雜誌 食譜 系列 詳細顯示 search.tag.食譜 第1頁

NO.49 走走台灣：露營趣

露營成為戶外活動顯學之一，想跟上這股風潮但擔心自己裝備不足？其實這幾年的露營和以往認知的大不相同，不

當大魚大肉已不再是過年的專利，
對於年菜，我們期待的是什麼？

好好的做一道菜、細細的熬鍋高湯緩緩吃，慢慢聊，在這難得的連續假日裡，我們想揭露一些獨特的年菜技巧，讓

在地可可豆跳上餐桌，品嚐巧克力中的台灣味

近年來，在巧克力裡體驗「台灣味」蔚為風潮，以台灣小農所生產的可可豆滋味，屢次成為巧克力賽事中的贏家。

「好想吃肉啊！」想為家人或朋友獻上令人驚豔的肉料理，走進全聯看到滿滿貨架卻又不知從何下手？《PX C

生活和食物一樣，都要加油添醋才完美。
讓我們來看看這些小巧玲瓏的香料們，
如何滋味豐富，激盪出各種吮指回味。

電影《香料共和國》裡有一句台詞：「生命中不能沒有香料，就像不能沒有太陽。」香料在日常生活裡無所不在，

閒適春朝～寒食小宴

《旅讀》No109｜2021年03月號閒適春朝～寒食小宴寒食並非冷颼颼，清明也不只慘兮兮──晴和的春

港澳｜星馬｜日韓 美食，在台灣
亞洲通吃30+

《旅讀中國》No106｜2020年12月號港澳｜星馬｜日韓 美食，在台灣亞洲通吃30+臺灣足以自豪的

穿梭故宮六百年

《旅讀中國》No105｜2020年11月號穿梭故宮六百年別名「紫禁城」的北京故宮，不只是盤踞北京中軸

回首中俄萬里茶路～殘夢未醒

《旅讀中國》No108｜2021年02月號回首中俄萬里茶路～殘夢未醒原來，和絲綢一樣，中國曾經握有茶

南疆，千年趕集！～喀什．吐魯番．和田．庫車

《旅讀中國》No75｜2018年05月號南疆，千年趕集！～喀什．吐魯番．和田．庫車承載了千年絲路歷史

縱走京杭大運河

《旅讀中國》No74｜2018年04月號穿越千年的壯遊縱走京杭大運河大運河，發軔於春秋，歷經隋代的大

稻城亞丁‧白玉‧德格
川藏公路絕景14+

《旅讀中國》No101｜2020年07月號稻城亞丁‧白玉‧德格川藏公路絕景14+川西，一片令人愛恨交

水調無錫

《旅讀中國》No83｜2019年01月號致在有無間水調無錫無錫人的老練柔情小日子，總離不開水的調調。

嘗一口生猛潮汕 ～世界就是我的江湖

《旅讀中國》No107｜2021年01月號嘗一口生猛潮汕 ～世界就是我的江湖從中原南遷至大海邊緣，無

滄海一聲笑
跟著金庸闖江湖

《旅讀中國》No97｜2020年03月號滄海一聲笑跟著金庸闖江湖轉眼之間，現時距離武俠小說界泰斗──

張愛玲冥誕百年紀念
斷捨離，張愛玲

《旅讀中國》No99｜2020年05月號張愛玲冥誕百年紀念斷捨離，張愛玲現實這樣東西是沒有系統的，像