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實用書,生活.休閒.嗜好,伯尼.艾希曼 的搜尋結果
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實用書
藍瓶咖啡解密
從烘豆、萃取到品飲,引領全球第三波咖啡風潮的明星品牌;開業22週年紀念版
- 作者 : 詹姆斯.費曼
- 作者 : 凱特琳.費曼
- 作者 : 泰拉.達根
- 攝影 : 克雷.麥克蘭
- 譯者 : 劉佳澐
購書:376元
文青咖啡王.藍瓶咖啡,風靡全球祕密大公開!
藍瓶創辦人詹姆斯.費曼唯一著作;
選豆 × 烘焙 × 品飲 × 餐搭,藍瓶經營哲學一次看懂
◎為何藍瓶堅持只賣烘焙完成48小時內的咖啡豆? ◎藍瓶手沖咖啡的水粉比例是多少?使用多高水溫沖泡?
語意錯誤寫真劇本書
完整八集劇本與演員對白注記&幕後編導的話,獨家收錄雙主角親筆感謝信
- 作者 : 諸怡宣(J-sun)
- 譯者 : 莊曼淳
購書:470元
✴韓國三大網書教保文庫、YES24、Aladin盤踞暢銷排讀者評價滿分作品!✴當紅人氣男星 朴栖含
一個主廚的誕生
暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
- 作者 : 邁可・魯曼
- 譯者 : 劉佳澐
購書:397元
★美食記者夢想成真,在爐火間蛻變主廚的實境紀錄!
★完整呈現一個廚師從第一間教室到學院最後廚房的培訓過程。
★一群對烹飪滿懷熱情的人,如何在為期81週的課程內,通過高溫、利刃、嚴師的考驗,成長為獨當一面的大廚
全球園藝美學盆栽聖經(權威新訂版)
千幅圖表示範,園藝博士30年密技,創造全綠氧空間
- 作者 : 孫冠花
- 譯者 : 李靜宜
- 譯者 : 莊曼淳
購書:387元
史上最完整的盆栽美學全事典!
品種產地.歷史文化.景觀美學.
環境健康.材料採買.空間搭配
史無前例的盆栽巧思X庭園景觀設計大百科!權威新訂上市!
全球各地歷史文明與王室貴族,為何視盆栽園藝為最高尚優雅的藝術與嗜好? 盆栽能釋放「負離子」有益
甜點之王法式烘焙聖經(暢銷平裝版)
世界最佳食譜書,「甜點之王」Jacquy Pfeiffer不藏私技巧與心法公開,一本書傳承大師正統法式烘焙技藝精華
- 作者 : 賈奇.菲佛
- 作者 : 瑪莎.蘿絲薛曼
- 譯者 : 黃宜貞
購書:945元
寫給想學正統法式烘焙,又害怕受傷害的你。出版後即榮獲美國美食界的最高獎項──James Beard
風味聖經(出版12週年修訂版)
- 作者 : 凱倫.佩吉
- 作者 : 安德魯.唐納柏格
- 攝影 : 貝瑞.薩爾茲曼
- 譯者 : 黎敏中
- 譯者 : 蕭秀姍
購書:546元
啟發無數大廚、調酒師靈感的殿堂經典「今天要煮什麼?」是一道困擾著眾人的問題。有時,任你上網不斷搜索,
我的葡萄酒生活提案【全新改訂增修 完整典藏版】
- 作者 : 歐菲莉·奈曼
- 插畫 : 亞尼斯·瓦盧西克斯
- 譯者 : 葉姿伶
- 譯者 : 聶汎勳
- 譯者 : 陳定鑫
- 譯者 : 張彩純
- 譯者 : 廖子萱
- 譯者 : 林惠敏
購書:470元
26頁餐酒搭配重點整理
50個保證零失誤的餐酒搭配法
葡萄酒相關重要歷史事件/人物......等
⚜全新改訂增修!! 完整典藏版⚜隆重增訂.愛酒初學的最佳選擇全球熱銷50萬冊.葡萄酒課程最佳入門
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作者
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- 約恩・德米爾斯曼 (1)
- 聶汎勳 (1)
- 荷莉蔻‧曼迪博 (1)
- 葉姿伶 (1)
- 蕭秀姍 (1)
- 詹姆斯.費曼 (1)
- 諸怡宣(J-sun) (1)
- 謝小曼 (1)
- 貝瑞.薩爾茲曼 (1)
- 賈奇.菲佛 (1)
- 邁可・魯曼 (1)
- 鍾慧元 (1)
- 陳定鑫 (1)
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