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實用書,生活.休閒.嗜好,梅根.尼利 的搜尋結果
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實用書
1.6秒決勝奧運金牌:跳水王子湯姆.戴利的彩虹人生
- 作者 : 湯姆.戴利
- 譯者 : 張小蘋
購書:236元
2020東京奧運男子雙人十公尺高臺跳水金牌三度BBC年度青年體育人物獎得主.全世界LGBTQ+人權擁
農夫主廚的餐桌
感受田園四季日常,享用美好的原味料理
- 作者 : 朱利葉斯‧羅伯茨
- 譯者 : 蔡惠民(Min)
購書:1080元
★ 名廚 傑米‧奧利佛、奈潔拉 推薦!★
★ 破130萬追蹤、亞馬遜暢銷 TOP 1 ★
★ 全亞洲首發‧ 繁體中文版★
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日本超可愛幸福媽咪Rikaの150道愛家便當
專為料理新手設計,溫暖又可愛的便當入門菜
- 作者 : Rika(新井利佳)
購書:300元
青木由香、田中千繪、藤岡麻美、洪天祥、涂百鋒◎美味好評聯合推薦能吃到有愛的手作便當是一件非常有口福的
烘焙原理
藝術與科學的美妙碰撞(掌握烘焙過程的化學作用,擁有創新與調整配方的能力)
- 作者 : 寶拉.費吉歐尼
- 譯者 : 林怡婷
- 譯者 : 高子晴
- 譯者 : 劉玉文
購書:840元
※※美國CIA、JWU廚藝學院指定參考書※※
※※專為職人、玩家、學生打造的烘焙科學指南※※
【掌握烘焙過程的化學作用,擁有創新與調整配方的能力】 為何派皮麵團要冷藏放置數小時後再繼續製作?為
學會品飲威士忌
產區風土歷史和入門賞味指南,新世代威咖的養成專書
- 作者 : 栗林幸吉
- 作者 : 倉島英昭
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購書:289元
★給威士忌消費新世代的專書首選★威士忌成為當代飲食文化的顯學,不只「會喝」、更要「懂喝」!解決「不會
一蛋究竟!無所不能101道蛋料理
只要有蛋,備料烹調輕鬆易上手,從早餐、主食、便當、配菜到異國料理,都能變化出無窮美味!
- 作者 : 蔡萬利
- 作者 : 饒弘孝
- 作者 : 游博俊
購書:300元
溏心蛋如何拿捏烹煮時間?怎麼炒蛋才能軟嫩綿密?蒸蛋口感不夠細嫩?荷蘭醬無法乳化?不只讓「蛋」更好吃,
現代藥草調製指南
藥草師必備的居家調配聖經,包括草藥配方原理、製劑原則及230種藥草檔案
- 作者 : 湯瑪斯‧伊斯利
- 作者 : 史蒂芬‧霍恩
- 譯者 : 駱香潔
購書:560元
居家調製並使用230種香藥草,支援一百多種疾病調理的權威指南從藥草藥性分類、採摘管理到低成本自製及調
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