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實用書
松露聖經
從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點,一次掌握63道美妙松露料理
- 作者 : 羅德尼・鄧恩
- 譯者 : 黃亭蓉
購書:525元
台灣第一本松露料理專書你知道松露有分白松露跟黑松露嗎?為什麼松露是饕客喜愛的高級食材?松露該怎麼挑?
漫畫葡萄酒2
零基礎品酒養成記!從釀造原點拆解品飲技術,史上最強的餐酒搭配祕笈
- 作者 : 方斯瓦・巴許洛
- 插畫 : 文森・布瓊
- 譯者 : 劉永智
購書:382元
❝ 打開「新世界」的大門,遍覽葡萄牙青酒、西班牙田帕尼優、澳洲希哈等各國美酒⋯⋯起司、肉腸、燉飯、
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