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LaVie編輯部
咖啡迷的風格器物學
器具知識、萃取原理、沖煮方法，咖啡玩家的風格養成參考書
- 作者 : La Vie編輯部
購書：336元
好的咖啡，需要合宜器具呈現原始真味，選對器具，更是呈現咖啡樣貌的不二法門。
咖啡的本質，不僅限於口中的感受，如何在尋常生活中體驗美好風味，好器具是一切的原點。
器具的選用，就是影響咖啡風味的開始！好器具是好風味的起點，咖啡器具百百款，收錄Bialetti、Bo
風格小店創業學：24位設計人、生活風格者、插畫家，將自己喜歡的物件，以創意變成工作，創造微小而生意盎然的商機！
- 作者 : La Vie編輯部
購書：280元
小本創業，只能開咖啡館或早餐店？你還有更多選擇！
將自己喜歡的風格、小物，以創意變成工作、商機！
擁有態度與堅持，個人特色強烈卻也非常實際的風格小賣店，店主們從自己真心喜歡的生活方式開始，從小本
風格小店陳列術：改變空間氛圍、營造消費情境，157種提高銷售的商品佈置法則
- 作者 : La Vie編輯部
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好的陳列，能讓顧客瞬間停下腳步！
運用陳列技巧，替顧客思考消費動機，
完美落實「看清楚」→「感興趣」→「去結帳」的消費心理！
風格小店不一定需要昂貴裝潢，顧客才會駐足停留。懂得活用包裝、色彩、燈光與高低層次，加入設計表現，
甜點盤飾：小點、冰品、水果
- 作者 : La Vie編輯部
購書：280元
24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖
從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示，完全掌握運用關鍵！
Inspiration + Plate + Ingredients + Steps 義大利×法
甜點盤飾：蛋糕、慕斯、塔派
- 作者 : La Vie編輯部
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以靈感為名，味覺主體為核心，藉空間構圖、色彩造型設定，盛盤裝飾甜點，
從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示，完全掌握運用關鍵！
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超詳解實用料理擺盤大全
- 作者 : La Vie編輯部
購書：385元
從觀念、技法到食器應用
掌握布局原則‧食器應用特色分析‧圖解擺盤美學思考
25位名廚親自示範‧詳解200道擺盤樣式
全面掌握職人必修的實用擺盤技藝！
★透視各類型料理擺盤表現 一次掌握台、日、法、義、粵、泰等各國料理擺盤，圖文解析200道擺盤表
33堂倫敦設計大師的創意＆創益思考課：33種思考模式，84個創業法則，文創產業從英倫通往全球的成功事典
- 作者 : La Vie編輯部
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設計師該如何塑造個人品牌並推展知名度？ 如何在倫敦站穩步伐並踏上全世界，成為眾人矚目的焦點？ 得獎難道是邁向成功的唯一方法嗎？
33位倫敦創意人，完整公開創意思考、創作手法、靈感來源及創業心法84個創益法則，教你如何從創意邁向創
日本老舖散步日和：穿越百年的日本旅宿、美食與工藝物語
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住一晚文化財旅宿、喝一口天皇愛的江戶名酒
在江戶睡去，從昭和醒來
穿越時光，沉浸日本文化的百年香氣中
鑽進錯綜複雜的巷弄，開啟一段綺麗的跨時空體驗：大啖居酒屋古老食譜、去小說家吉田健一生前至愛的啤酒
學設計名校170：最詳盡的全球設計留學寶典
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設計大師就是自己的老師+設計師學長姊推薦與經驗談．掌握第一手的名校訊息
涵蓋全球最頂尖的設計學校，最詳盡實用的求學寶典
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