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實用書
一蛋究竟!無所不能101道蛋料理
只要有蛋,備料烹調輕鬆易上手,從早餐、主食、便當、配菜到異國料理,都能變化出無窮美味!
- 作者 : 蔡萬利
- 作者 : 饒弘孝
- 作者 : 游博俊
購書:300元
溏心蛋如何拿捏烹煮時間?怎麼炒蛋才能軟嫩綿密?蒸蛋口感不夠細嫩?荷蘭醬無法乳化?不只讓「蛋」更好吃,
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