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行遍天下 4月號 / 2016 第287期
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行遍天下 4月號 / 2016 第287期

屏東可可 100%台灣巧克力


作者:
行遍天下記者群
攝影:
行遍天下記者群

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內容簡介

屏東可可 100%台灣巧克力

封面故事

屏東可可,品嘗風土這一味
PART 1神的禮物,可可落腳在熱帶屏東
PART2 可可職人,實現台灣巧克力的完整旅程
PART3 風土滋味 百分百屏東巧克力
資訊:屏東可可之旅3天2夜

遠在中南美及西非的可可世界,對身處亞洲的我們來說,向來遙不可及;但事實上,咱們屏東內埔一帶,早在十多年前就有農人開始種植可可樹,到今天更成立產銷班推廣。
北迴歸線以南的熱帶氣候,讓屏東成為可可樹種植的最北界,也造就一片充滿異國情調的綺麗景觀,我們更是少數從可可樹種植、可可豆發酵,一路到巧克力製作能夠全線包辦的國家。這兒有一群人,要讓歷史悠久的可可樹,在台灣繼續說新的動人故事。

作者簡介

行遍天下記者群

《行遍天下》是一本從台灣出發,關注在地文化、人文故事、土地風景、休閒生活的雜誌。配合季節時令,鎖定「地域」為主軸,以獨特的觀點與角度切入,聚焦台灣在地好生活、職人故事,以房車移動作為考量,帶出該區域的魅力。每期的封面故事均鎖定台灣,內容報導兼具深度與廣度,成為獨一無二的「完全保存版」。

關心世界脈動,與國際接軌。國外專題企劃從土地、文化、人物、飲食、空間等面向切入,重視話題性、故事性、人文性、時事性、生活感、季節感,塑造獨有的媒體態度。

「行遍天下」系列

全系列作共111冊

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