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內容簡介
不含添加物，美味、安全又健康
31道果醬醬料、31道創意料理，
讓你健康吃好醬。
農藥、防腐劑、塑化劑……
你吃的是果醬還是毒藥？
XO醬、沙茶醬、蘑菇醬，
居家常備醬料，在家就能輕鬆做。
不含添加物，不必花大錢
──自己做的果醬和醬料，美味、安全又健康
現在流行手作風……
牛排用的黑胡椒醬、涼拌用的芝麻醬、火鍋必備沙茶醬，
想吃什麼醬，就做什麼醬。
除了草莓厚片、巧克力土司、花生夾心外，
檸檬蘋果醬、情人果蜜桃醬、葡萄果醬.....
麵包、土司、三明治、生菜沙拉新選項，
讓你吃出不一樣的新口感。
吃膩了一成不變的各式醬料？
不想花錢買貴到不行的XO醬、甜辣醬，
擔心市售醬料含不明添加物讓健康受損，
跟著Amanda一起做做看，
不辛苦、不麻煩，輕鬆就能變化出各種美味果醬和醬料。
健康安心推薦
．資深美食記者、傅培梅公益信託執行長潘秉新
．知名家庭生活類部落客Amy'stalk愛米愛你
．知名美食旅遊部落客Vivi
．知名美食旅遊部落客貓大爺
．娜塔不邋遢部落格格主 娜塔Nata
果醬不是只能塗在麵包、土司上；XO醬、麻辣醬、黑胡椒和蘑菇醬也不是只能花錢去買。Google+美食精選名人，Amanda老師教大家如
讓你健康吃好醬。
農藥、防腐劑、塑化劑……
你吃的是果醬還是毒藥？
XO醬、沙茶醬、蘑菇醬，
居家常備醬料，在家就能輕鬆做。
不含添加物，不必花大錢
──自己做的果醬和醬料，美味、安全又健康
現在流行手作風……
牛排用的黑胡椒醬、涼拌用的芝麻醬、火鍋必備沙茶醬，
想吃什麼醬，就做什麼醬。
除了草莓厚片、巧克力土司、花生夾心外，
檸檬蘋果醬、情人果蜜桃醬、葡萄果醬.....
麵包、土司、三明治、生菜沙拉新選項，
讓你吃出不一樣的新口感。
吃膩了一成不變的各式醬料？
不想花錢買貴到不行的XO醬、甜辣醬，
擔心市售醬料含不明添加物讓健康受損，
跟著Amanda一起做做看，
不辛苦、不麻煩，輕鬆就能變化出各種美味果醬和醬料。
健康安心推薦
．資深美食記者、傅培梅公益信託執行長潘秉新
．知名家庭生活類部落客Amy'stalk愛米愛你
．知名美食旅遊部落客Vivi
．知名美食旅遊部落客貓大爺
．娜塔不邋遢部落格格主 娜塔Nata
果醬不是只能塗在麵包、土司上；XO醬、麻辣醬、黑胡椒和蘑菇醬也不是只能花錢去買。Google+美食精選名人，Amanda老師教大家如
作者簡介
Amanda
知名美食部落客，從小就愛料理，對料理充滿熱情，為了能夠讓家人吃到最天然、最健康的美食，她總是勵行「自己作」。
從成立部落格，一直到第一本著作《30分鐘動手做醃漬料理》，她把她熱愛的料理，以各種不同的形式分享給大家，對她來說，料理是有感情的，每一道菜，有料理者的用心，以及對家人、對食用者的愛，也因此，如何做出美味又健康的料理，就成了一件重要的事了。
Amanda希望，在食安危機充斥的現在，大家不妨自己動手做做看，不需要花太多時間，只要懂得技巧，每個人都是料理大師。
Amanda的生活與家常美食
痞客邦：http：//amanda326.pixnet.net/blog
Blogger：http：//amanda751024.blogspot.com/
UDN：http：//blog.udn.com/amanda888/article
FB粉絲團：https：//www.facebook.com/Amanda88888
G+粉絲團：https：//plus.google.com/u/0/+Amanda751024Blogspot888/posts
第四屆百傑美食類銀牌獎
Google+美食精選名人
2009華文大獎初選入圍
2008中時嚴選部落格
UDN美食達人
從成立部落格，一直到第一本著作《30分鐘動手做醃漬料理》，她把她熱愛的料理，以各種不同的形式分享給大家，對她來說，料理是有感情的，每一道菜，有料理者的用心，以及對家人、對食用者的愛，也因此，如何做出美味又健康的料理，就成了一件重要的事了。
Amanda希望，在食安危機充斥的現在，大家不妨自己動手做做看，不需要花太多時間，只要懂得技巧，每個人都是料理大師。
Amanda的生活與家常美食
痞客邦：http：//amanda326.pixnet.net/blog
Blogger：http：//amanda751024.blogspot.com/
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第四屆百傑美食類銀牌獎
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2009華文大獎初選入圍
2008中時嚴選部落格
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