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內容簡介
～看看專家都是怎麼紀錄野生菇菇
最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南～
◎行政院農業委員會林業試驗所森林保護組 張東柱教授 專業審訂
《菇菇教科書》為最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南，
在普遍都能找到絕大多數菇菇圖鑑介紹的今日，
本書更著重於在野外發現菇菇時，
如何解開其真面目的方法。
全書分為8章節，
【Part 1～4】
►從超市能見的蕈類進行觀察
►實際踏青的拍攝現場
►採集資料到準備蕈類圖鑑進行對照
前四章節「初步觀察」著手，由實際觀察入門並習得觀察菇菇的SOP，
讓沒有深入生物學方面知識的人拿起菇菇時，能順利使用圖鑑的導引。
【Part 5～8】
►挑選顯微鏡
►觀察研究者們整理蕈類資料方式
►得到比品種名稱更多的蕈類資訊
►整理出紀錄屬於自己觀測菇菇的方法
後四章節以回家整理蕈類資訊為要，成為一位名副其實的蕈類研究者。
就算看不懂圖鑑也不知不覺變得愉快，誘導人走上業餘研究之路。
喜歡蕈類的人就很喜歡，不喜歡蕈類的人就很不喜歡。
看到野生的菇，不要只會大喊「是菇菇！」
如果可以更近一步地說：「是純黃白鬼傘！」、
或是「牛肝菌類的菌蓋內側不是菌褶喔！」
等更細緻的認識不同蕈類
《菇菇教科書》為最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南，
在普遍都能找到絕大多數菇菇圖鑑介紹的今日，
本書更著重於在野外發現菇菇時，
如何解開其真面目的方法。
全書分為8章節，
【Part 1～4】
►從超市能見的蕈類進行觀察
►實際踏青的拍攝現場
►採集資料到準備蕈類圖鑑進行對照
前四章節「初步觀察」著手，由實際觀察入門並習得觀察菇菇的SOP，
讓沒有深入生物學方面知識的人拿起菇菇時，能順利使用圖鑑的導引。
【Part 5～8】
►挑選顯微鏡
►觀察研究者們整理蕈類資料方式
►得到比品種名稱更多的蕈類資訊
►整理出紀錄屬於自己觀測菇菇的方法
後四章節以回家整理蕈類資訊為要，成為一位名副其實的蕈類研究者。
就算看不懂圖鑑也不知不覺變得愉快，誘導人走上業餘研究之路。
喜歡蕈類的人就很喜歡，不喜歡蕈類的人就很不喜歡。
看到野生的菇，不要只會大喊「是菇菇！」
如果可以更近一步地說：「是純黃白鬼傘！」、
或是「牛肝菌類的菌蓋內側不是菌褶喔！」
等更細緻的認識不同蕈類
作者簡介
佐久間大輔
神奈川縣橫須賀市出身，取得京都大學研究所理學研究科博士後期課程學分後退學。在京都大學生態學研究中心學習時邂逅菌根研究，從鄰近鄉里的山野到熱帶雨林，以解讀自然的觀點理解真菌，迸出有趣的火花。後來成為大阪市立自然史博物館的研究員（學藝員），舉辦過兩次大規模的蕈菇展覽，進行種種鄰近鄉里的山野與博物館相關的共同研究。目前為代理學藝課長。
主要著作：《里と林の環境史》（2011文一総合出版，共同執筆）、《考えるキノコ摩訶ワールド》（2012 LIXIL Booklet，監修、共同執筆）
主要著作：《里と林の環境史》（2011文一総合出版，共同執筆）、《考えるキノコ摩訶ワールド》（2012 LIXIL Booklet，監修、共同執筆）
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