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麥田編輯室
麥田金老師的解密烘焙:糖果
- 作者 : 麥田金
購書:266元
中華穀類食品工業技術研究所所長——施坤河、全台12大烘焙材料行專文推薦!
破解糖漿關鍵溫度,解密口感軟硬甜度!善用廚房常備器具,在家做糖原來很簡單!
糖是食物的靈魂~也能變成大人小孩都喜愛的精巧零嘴。專研烘焙的麥田金老師,首次在書中解析各種糖果製作的
麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾
- 作者 : 麥田金
購書:266元
超人氣蛋糕裝飾!
韓式裱花、奶油霜裱花、豆沙裱花、翻糖、蕾絲糖全收錄
一次學會三大基礎蛋糕體、38種美味蛋糕實作
增加蛋糕質感的26款裝飾技法步驟詳解
蛋糕是烘焙世界裡永遠的明星,總是帶給人滿滿的幸福感~在麥田金老師的第二本解密烘焙系列中,以三大基礎基
麥田捕手(傳奇作家沙林傑世紀名作‧唯一授權繁體中文版電子書首度問世)
- 作者 : 沙林傑
- 插畫 : 王志弘
- 譯者 : 施咸榮
- 譯者 : 祁怡瑋
購書:224元
時代經典傳世70年 繁體中文版電子書首度上市
十年光陰寫成《麥田捕手》 世世代代的青春護身符
==本書特色==★超越70年依然不滅的捕手熱 反社會者的聖經 禁書爭議延燒至今★《當代文庫》評選百大
左傳的權謀
洞燭人性的完全攻略守則
- 作者 : 小知堂編輯室
購書:96元
本書能讓您縱橫人際,暢行無阻,不論在任何場合,或面對任何事情都無往不利。
有關權謀的運用,更是篇篇精采!
【權謀智慧寶典 01】所謂成者為王敗者寇,成功絕非偶然,能在眾多角逐者中脫穎而出,成為獨霸一方的王者
追尋印度史詩之美
100個神話故事全圖解(永久典藏版)
- 作者 : 貓頭鷹編輯室
- 作者 : 潘俊琳
購書:419元
100則充滿趣味與生動情節的神話故事;
超過200張構圖強烈、對比鮮明的雕塑與繪畫;
讓本書為您永久典藏印度史詩之美!
原來我們都生活在印度史詩神話裡!一進泰國,在曼谷機場,就能見到阿修羅與善神「乳海攪拌」的場景;走訪吳
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