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美食
想做料理的她與愛吃美食的她 (2)
- 作者 : ゆざきさかおみ
購書:63元
★榮獲「這本漫畫真厲害!2022(宝島社刊)」女生篇第2名!
★日本大受好評的美食生活故事!
野本小姐與春日小姐約好要一起過聖誕節跟跨年。兩人會互相關懷彼此,就好比會事先詢問想吃的飯量。這都是為
想做料理的她與愛吃美食的她 (1)
- 作者 : ゆざきさかおみ
購書:63元
★榮獲「這本漫畫真厲害!2022(宝島社刊)」女生篇第2名!
★日本大受好評的美食生活故事!
野本小姐想做很多菜,春日小姐則是想吃很多飯。兩人圍著同一張餐桌,心心念念著彼此。今天她們也會一同享受
擺脫節食的情緒勒索
「直覺飲食」運動創始人教你10項原則、13種靈感練習、365天日常生活實踐,開啟身體、心靈與飲食的對話,打造個人專屬的健康飲食法
- 作者 : 伊芙琳·崔伯
購書:315元
․「直覺飲食」運動先驅X飲食類暢銷作家X獲獎營養師X認證飲食失調專家──伊芙琳·崔伯的全新力作
․以365天日常練習重建身體與食物的連結,終止節食文化的負能量
在節食風氣橫行的時代,人們的價值觀和情緒深受外在因素左右, 進而逐漸喪失「傾聽身體」與「適當回應」
超級食物飲食革命
大腦科學家教你運用日常食物中最強大的成分,顧好腸道健康,對抗發炎、預防肥胖、糖尿病、癌症、憂鬱症、自閉症、失智症
- 作者 : 黃玉華
購書:294元
★超級食物、腸道微生物菌叢和身心疾病之間關聯科學大解密
★強而有力的數據和實驗重新定義40種日常生活中的超級食物
★幫讀者設計7天超級食物飲食重開機計畫
越來越多的科學證據顯示,肥胖、糖尿病、癌症、憂鬱症、自閉症、失智症這些現代人耳熟能詳的身、心疾病,都
香料養生研究室
草藥學家暨營養師的藥用香料保健指南:探索十九種廚房常見香料,從臨床特性到食譜應用,調配改善人體七大健康基礎的養生處方箋
- 作者 : 貝文·克萊爾
購書:280元
由植物學的角度探討十九種香料植物其醫學特性,並結合臨床試驗結果與藥食同源的概念,介紹如何透過藥用香料,以支持免疫保護與防禦、增強消化作用、維持體液平衡與腎臟健康
★不談風味的香料書──瞭解植物的藥用特性,重新洞察香料的深度 ★臨床草藥學家暨認證營養師不藏私分享
烘焙原理
藝術與科學的美妙碰撞(掌握烘焙過程的化學作用,擁有創新與調整配方的能力)
- 作者 : 寶拉.費吉歐尼
- 譯者 : 林怡婷
- 譯者 : 高子晴
- 譯者 : 劉玉文
購書:840元
※※美國CIA、JWU廚藝學院指定參考書※※
※※專為職人、玩家、學生打造的烘焙科學指南※※
【掌握烘焙過程的化學作用,擁有創新與調整配方的能力】 為何派皮麵團要冷藏放置數小時後再繼續製作?為
想哭的夜晚,來份甜點(第9屆日本烹飪食譜書大賞漫畫獎)
- 作者 : 中山有香里
- 譯者 : 張宇心
購書:252元
在某個街角一間悄悄佇立的甜點屋這家由熊與鮭魚經營的甜點屋只在深夜裡營業餐點也只有一杯熱呼呼的飲料與一
慢行台北:16條女孩最愛的散步路線
- 作者 : Coco
- 作者 : Joy
購書:231元
原來,台北還有這樣的地方啊!
以慢行的速度穿街走巷,發現尋常的巷弄處處是驚喜,也看盡台北最美的人情風景。
哪裡是台北的代官山、淺草?哪一條街像京都,幽靜緩慢?哪個街區保留最多老台北氣味?放慢腳步,你會重新愛
西打哥的尋味香港
從街頭小吃到餐館美饌,品嚐最道地的香港好味!
- 作者 : 西打哥
購書:196元
人氣部落客X在地香港人——西打哥,
帶你吃遍隱藏美味,深入香港飲食文化精髓,
更品味一份堅持與感動。
部落格點擊率破百萬,深獲網友肯定的西打哥,熱愛美食,不惜跋山涉水、親身品嚐;舌頭身經百戰,評論中肯,
作者
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