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咖啡廳
咖啡的科學(暢銷新版)
從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
- 作者 : 崔斯坦.史蒂文森
- 譯者 : 周沛郁
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全球咖啡迷爭相珍藏,最權威的咖啡博學百科!全新改版!
最有影響力倫敦客、SCAE咖啡職人大賽得獎者代表巨著!
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金澤古民宅咖啡:探訪古城小鎮風貌的39家咖啡館
- 作者 : 川口葉子
- 譯者 : 連雪雅
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『樂吃購!日本』版主 吉田皓一、旅居日本的小鹿|鹿過日本、作家 黃麗群、生活風尚作家/譯者/廣播主持人 韓良憶、《Lazy Japan 懶遊日本》網站站長 懶懶哥、地衣荒物共同創辦人 謝欣翰 一致推薦
透過格子窗欣賞茶屋街的咖啡館、享用舒心和菓子與抹茶的咖啡館、感受山村四季變化的
想必不少人對於位於日本石川縣的金澤不會陌生――畢竟它是不亞於京都的古城,不僅擁有日本三大庭園之一的「
西打哥的尋味香港
從街頭小吃到餐館美饌,品嚐最道地的香港好味!
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人氣部落客X在地香港人——西打哥,
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部落格點擊率破百萬,深獲網友肯定的西打哥,熱愛美食,不惜跋山涉水、親身品嚐;舌頭身經百戰,評論中肯,
美食吃飽飽:鎌倉.湘南
- 作者 : 松鳥むう
- 作者 : 山村浩子
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- 譯者 : 陳曉峰
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從江之電沿線車站各個擊破,準確享用當地時令的美好料理,
今夏就和我們一起深入鎌倉,前進美食吃飽飽!
還記得動畫灌籃高手片頭曲那一幕櫻木與晴子相望的平交道嗎?切過閃閃發亮的海岸搭配昏黃天空的色調,正是湘
咖啡專業知識全書:咖啡豆產地、烘焙、沖煮、菜單設計與店家經營深度分析(五部不分冊)
- 作者 : 崔致熏
- 作者 : 元景首
- 作者 : 金世軒
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