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咖啡廳
咖啡迷的風格器物學
器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書
- 作者 : La Vie編輯部
購書:249元
好的咖啡,需要合宜器具呈現原始真味,選對器具,更是呈現咖啡樣貌的不二法門。
咖啡的本質,不僅限於口中的感受,如何在尋常生活中體驗美好風味,好器具是一切的原點。
器具的選用,就是影響咖啡風味的開始!好器具是好風味的起點,咖啡器具百百款,收錄Bialetti、Bo
魔汁原味mojocoffee
原汁原味的素人創業,外媒評鑑臺灣最佳咖啡館; 陳俞嘉Scott Pasuya與山上的咖啡
- 作者 : 陳俞嘉
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mojocoffee創辦兼主理人.陳俞嘉Scott Pasuya首部巨作!
尋豆 × 採購 × 杯測 × 經營 × 共好,
原汁原味的素人創業,外媒評鑑的最佳咖啡!
◎全臺知名咖啡行腳人陳俞嘉Scott Pasuya首部巨作。 ◎紅點設計得主.外媒評鑑臺灣最佳咖啡
發現.城市咖啡館〔台北×東京〕:嚴選62家特色咖啡館的魅力與日常
- 作者 : 林家瑜
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1.4萬粉絲敲碗期待,長達8年的手繪紀錄!
獨立出版《スケッチで巡るカフェの旅》〔東京篇〕首度中文化X特別企劃〔台北篇〕
每個人都需要一間與自己心靈契合的咖啡館,讓它成為你匆忙行走於城市裡的一片綠洲,不論是生活的探索,或是
咖啡學堂
從豆子到杯子,精選101個你必須知道的咖啡知識
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★ 每天必得來一杯咖啡的你,真的了解咖啡嗎?
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本書透過11大主題分類,嚴選出101個咖啡詞彙,以最有趣淺顯的文字,搭配台灣專業插畫師的手繪圖解,帶
咖啡的科學(暢銷新版)
從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
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全球咖啡迷爭相珍藏,最權威的咖啡博學百科!全新改版!
最有影響力倫敦客、SCAE咖啡職人大賽得獎者代表巨著!
►型男咖啡師、調酒師暨五星級酒店吧檯訓練師,經典代表作!業內獨門配方大公開! ►涵蓋歷史╳經濟╳植
咖啡專業知識全書:咖啡豆產地、烘焙、沖煮、菜單設計與店家經營深度分析(五部不分冊)
- 作者 : 崔致熏
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- 譯者 : 陳聖薇
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倫敦男子日常:134個在地推薦×精選好店×散步路線×放鬆去處
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讓人想立刻出發的倫敦旅行指南!
倫敦的美好,需要親自造訪才知道,
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歐洲不貴
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這本旅遊書不一樣!讓你第一次歐洲旅遊就上手!
獨家撇步、避雷要訣,讓你避開人擠人,不遺漏重要景點!
本書特色:◎一次解鎖巴黎、阿姆斯特丹、柏林、布拉格、布達佩斯、維也納、薩爾斯堡、慕尼黑、弗萊堡、威尼
我們在存在主義咖啡館
那些關於自由、哲學家與存在主義的故事
- 作者 : 莎拉.貝克威爾(Sarah Bakewell)
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★《紐約時報》、《衛報》、《泰晤士報文學副刊》、《觀察家報》、《星期日郵報》2016年度十大好書
★知名書評網站 Five Books 2016年度最佳哲學書
二戰前後的歐洲風起雲湧,眾哲學家用盡生命演出一場哲學饗宴,他們的思想如此精彩,他們的故事更是趣味橫生
24H京都漫旅
歡迎來到可愛的和風京都!探索京都,在最棒的時間做最棒的事!帶領你暢遊24小時的旅遊導覽書
- 作者 : 朝日新聞出版
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讓我們用在地人的視野,品味不同層次的京都風情
24小時的全新旅遊思維
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絕對要和親朋好友分享的京都享樂方式讓各位體驗充滿驚喜的一天, 充分感受既古老又新穎”的京都魅力。歡迎
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