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楊忠偉
海底撈行銷管理
跟呷哺呷哺、臺灣王品比較
- 作者 : 伍忠賢
購書:50元
全球火鍋店龍頭海底撈的基本功便是行銷組合(4P)強,
本書以伍忠賢(2020年)獨創的四個量表,跟二家同兼比較。
顧客體驗量表,海底撈66.55分、呷哺呷哺52.15分,臺灣王品餐飲公司旗下石二鍋59.25分。再細
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