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實用書
今天也要好好吃飯:從料理到上桌,細細品味美食背後蘊含的故事與智慧
- 作者 : 蔡瀾
系列:系列共1冊 購書: 189 元
品味生活,美食與生活的融合對美食文化的熱愛與熱烈追求用餐之道,吃飯的藝術感受食材美妙與各式各樣烹飪技
料理之道
從神的規則到人的選擇,全球料理的五千年演化史(2024新版)
- 作者 : 瑞秋‧勞丹
系列:系列共1冊 購書: 525 元
料理既是一場味覺饗宴,也是一門政治與技術;跨越山海與帝國疆界,料理如何隨著文明發展而演化?演化關鍵為
食在宋朝:大宋餐桌上的料理實驗室
- 作者 : 李開周
系列:系列共1冊 購書: 176 元
本書敘述口吻輕鬆詼諧,捨棄一般歷史書籍令人感到生硬的印象,從吃貨的角度娓娓講出屬於宋朝的美食故事,讓讀者在歡笑聲中學歷史。
大宋餐桌上的料理實驗室不是故意讓你餓!從街邊小吃到宮廷膳食一次網羅百道宋朝美食誓言不勾起食慾不停止!
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