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實用書
會開瓦斯就會煮
從家常小館到熱炒店,從酒蒸蛤蠣到三杯雞,IG人氣主廚分享13萬粉絲最愛86道吃不膩、零失敗、親友讚不絕口的超簡單料理(美味99分+成就感100分)
- 作者 : 大象主廚
購書:232元
Instagram超人氣料理網紅
「大象發福廚房」放大絕第一本料理書
美味╳快速╳詳盡╳易懂
中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足跟著大象做,美味料理輕鬆端上桌,成就感100分86道
會開瓦斯就會煮(3)【就是這個味!】蟬聯暢銷榜100週•大象主廚感恩鄉親100道大放送!
- 作者 : 大象主廚
購書:271元
\住在暢銷榜上的國民料理書/
《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮:續攤》
一出版,旋即霸占各大書店排行榜,蟬聯暢銷榜100週
★誠品2020、2021年「健康生活類」年度Top1 ★博客來2020、2021年「飲食類」年度T
圖解‧究極日本料理
透過「食卓」看日本,從各時代菜單演變,到器皿、裝盤、上菜知識,拆解和食文化和奧祕
- 作者 : 長島博
- 譯者 : 邱香凝
購書:270元
日本人也不知道的料理常識
想更瞭解日本飲食文化的餐桌指南
食材X緣由X器皿X擺設
探索世界文化遺產「和食」的魅力
是什麼造就了美味的日本米飯?「發酵」和「鮮味」居然可以改變世界料理?日本人吃飯前為何要說「我要享用了
日本威士忌全書(1923-2023日威百年完整收藏版)
- 作者 : 史帝芬・范・艾肯
- 譯者 : 謝博文
購書:929元
★第一本日本威士忌專書百年完整增訂版,2017到2023年新增超過20間蒸餾所一次補足 ★繁體中文
新棋紀樂園 開天篇(新版)
- 作者 : 王銘琬
購書:188元
在AI之前就有王銘琬,
在王銘琬之後才有AI。
──趙治勳(日本名譽名人、二十五世本因坊、歷代獲得最多冠軍)
在AI與真人棋士對局屢獲勝績後,趙治勳有感而言,王銘琬的棋術最像AI下法。新版《新棋紀樂園》的開天篇
美肌生活手作書
在家也能安心做的55款達人級手作保養品
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購書:178元
★日本美肌達人大沼由樹46零黑斑零暗沉的秘訣,不藏私一次告訴妳!
★能依照自身肌膚條件與個人喜好調整成分,配合自己的膚況製作出專屬保養品!
依照自身膚質與個人喜好,輕鬆調配屬於自己的配方。「一律不添加任何多餘成分,只使用令人安心的素材」絕對
愛在廚房輕料理×50食尚生活私提案
- 作者 : IS LIFE食尚工作室
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家的味道,在廚房裡。原汁原味的幸福,「輕」烹調。
到Chef的廚房學做菜, 365日日好美味。
「輕」食尚料理主義,邀你到Chef的廚房學做菜,讓六星級飯店的前菜、主菜、湯品、甜點搬到你家餐桌,不
零廢棄大廚
邁向蔬食生活的食譜!如何打造永續發展的廚房與地球
- 作者 : 安妮-瑪莉.博諾
- 譯者 : 李家瑜
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零塑膠、零浪費、友善地球!容易實踐、健康、簡單生活!只有蔬食也可以省錢又美味!★ 亞馬遜4.8★讀者
來自日本NHK打造健康身體的食材大全
- 作者 : 池上文雄
- 作者 : 加藤光敏
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- 作者 : 山本謙治
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最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作,
完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點!
日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。全彩印刷、條目清晰、快速易查,現代家庭必備
世界咖啡地圖(暢銷修訂版)
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學習咖啡者一定要擁有的工具書一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集詳述手沖、愛樂壓、虹吸等各式咖啡沖
無麩質飲食,讓你不生病!:揭開小麥、碳水化合物、糖傷腦又傷身的驚人真相
GRAIN BRAIN:The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar--Your Brain's Silent Killers
- 作者 : 大衛‧博瑪特醫師
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21世紀咖啡聖經
跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮,從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛,理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南
- 作者 : 肯尼斯.戴維茲
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咖啡史上最值得收藏的終極指南5次修訂最新版,全球暢銷27萬冊業界先驅、專業咖啡評鑑CoffeeRev
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